Салат з помідорами, ракетою та круто звареними яйцями - відмінне одиночне блюдо, ідеально підходить для літа і ідеально підходить для тих, хто хоче їсти легко і смачно.
Враховуючи надзвичайну простоту приготування, цей літній салат ідеально підходить для тих, кому мало часу приділяти кулінарії, а також для тих, хто не знайомий: таким чином у вас буде можливість подати плоди вашого саду до столу, зберігаючи при цьому їх смак по максимуму. та кольори.
Салат з помідорами, ракетою та круто звареними яйцями - це також підходяща ідея для упакованого обіду або для тих, хто хоче принести здоровий та поживний обід на роботу. Тож давайте відкриємо цей дуже простий літній рецепт.
Час підготовки: 20 хвилин
Інгредієнти для 4 осіб:
- інгредієнти та дози (маркований список)
Сезонність : весняний, літній або осінній рецепт
Блюдо : холодний салат
Як приготувати літній салат з ракетою та круто звареними яйцями
Спочатку приготуйте круто зварені яйця : покладіть їх у каструлю з холодною водою і варіть 8 хвилин від закипання. Злийте воду і пропустіть їх під холодною водою. Постукайте по поверхні, щоб розбити оболонку, очистити і нарізати їх.
Ретельно вимийте ракету , подбавши про те, щоб добре її просушити. Якщо ви використовуєте домашню ракету, результат буде кращим, як тільки її зіберуть у саду.
Помідори черрі наріжте невеликими шматочками і додайте їх до яєць і ракети. Навіть помідори з власного саду додають задоволення рецепту.
Заправте салат винегретом , приготованим емульгуванням, за допомогою виделки або віночка, олії, оцту, солі та меду, поки не отримаєте добре змішаний соус.
Це літнє холодне блюдо готове. Це основний рецепт, до якого ми зараз також пропонуємо кілька смачних варіацій.
Варіації салату з ракети, помідорів та крутих яєць
Ідея приготування салату, який поєднує в собі ракету і варені яйця, цікава, її можна багато в чому налаштувати, щоб спробувати різні смаки або пристосувати до наявності інгредієнтів, які ми маємо вдома.
- Гірчиця : Винегрет можна замінити заправкою на масляній основі та домішкою гірчичного соусу.
- Цукіні : додати кабачок нарізати соломку і швидко проходить в каструлі з дощем оливкового масла; у вас буде ще смачніший салат!
- Сухарики : передайте на шашлик або на сковороду кілька невеликих сухариків, присмачених маслом і зеленню, щоб додати їх до салату!
