Ароматизація граппи - це дуже простий процес, ми бачили, як зробити яблучну граппу, за допомогою подібного процесу ми можемо зробити лікер із груші, чудового фрукта за свою солодкість.
Груші часто знаходять місце на кухні не тільки як делікатний кінець їжі або приготування десертів, але і в салатах (див., Наприклад, салат з ракетою та пармезаном) для найсміливіших поєднань навіть у перших стравах або разом з делікатним м’ясом. То чому б не вживати їх також у складі алкоголю?
Приготувати грушеву граппу насправді дуже просто: таким чином плоди нашого саду або нашого саду нададуть фруктовий аромат граппі, і якщо у вас є рослина груші, ви можете скористатися цією ідеєю. Також може бути гарною ідеєю підготувати ще кілька пляшок, щоб подарувати їх на особливі випадки!
Час підготовки: 4-6 тижнів відпочинку
Інгредієнти на 500 мл:
- 500 мл білої граппи
- 2 невеликі органічні груші
Сезонність : осінні рецепти
Блюдо : Лікери
Як приготувати граппу з груш
Спочатку дуже добре вимити і обсушити груші. У таких видах домашніх лікерів завжди корисно використовувати органічні фрукти, інакше мити їх содою або очищати від шкірки. Якщо груші великі, наріжте їх на шматочки, видаліть серцевину і внутрішні насіння і залиште мацерувати з білою граппою в щільно закритій скляній банці.
Нехай він сидить приблизно 4-6 тижнів, час від часу струшуючи банку.
Наприкінці періоду відпочинку відфільтруйте вміст у останню пляшку, використовуючи чисту тканину або ватяну марлю.
Варіації того, як ароматизувати
Ніжний і м’який смак грушевої граппи також дуже добре поєднується з іншими ароматами, можливо, сильнішими або гострими.
- Кориця . Додавання палички кориці допоможе надати граппі більш рішучий смак.
- Аніс. Поєднуйте зірковий аніс з грушами для ще більш особливого смаку.
- Яблука . Граппа з яблуками / грушами стане ще більш інтригуючою на ваших столах. Процедура рецептів, очевидно, залишається незмінною.
