Вже кілька років в Італії вертоліт стає все більш популярним, і народжуються нові ферми равликів.
Причина проста: це сільськогосподарська робота, яка дозволяє заробляти землю пристойним доходом, і це діяльність, яку можна розпочати з низькими інвестиціями , насправді витрати на виїзд є доступними, і немає потреби спеціальна техніка.
Однак мова йде не про легкі гроші: як і в будь-якій сільськогосподарській діяльності, слід брати до уваги важку працю та несподівані події . В Інтернеті є багато статей, що пояснюють, як заробляти гроші на розведенні равликів , занадто часто вони брязкають фігурами, щоб все здавалося легким. Насправді цифри цих передбачуваних бізнес-планів майже завжди ненадійні: змінних тут багато, і немає сенсу робити абстрактне економічне планування.
Якщо ви хочете мати реалістичне уявлення про врожайність вашої ферми равликів, вам слід спочатку поринути у свою реальність і відштовхуватися від особливостей місцевості та наявних у вас ресурсів. Однак може бути корисно мати деякі умови порівняння витрат та доходів від діяльності та деякі довідкові дані : нижче я намагаюся перерахувати основні інвестиції, необхідні для початку діяльності, та перспективи отримання доходу від вертоводства .
Дані, які ви знайдете в цій статті, стосуються виробництва гастрономічних равликів, деяких вказівок на їх ринкову ціну та оцінки кількості репродукторів та насіння, необхідних для кожного загону. Це інформація, яка може бути корисною для тих, хто бажає планувати діяльність у цьому секторі. Якщо ви думаєте розпочати розведення равликів, рекомендую отримати консультацію досвідчених професіоналів. Ця стаття написана завдяки внеску компанії La Snaaca di Ambra Cantoni, яка надала двадцятирічний досвід роботи. Щоб отримати персональну інформацію, ви можете зв’язатися безпосередньо з вертолітною компанією ([email protected] / 338.3757107 / 349.5243403), просто скажіть, що ви читачі Orto Da Coltivare.
Потрібні інвестиції
Земля . Першим завданням, якщо ви хочете почати, є пошук місця для створення племінного господарства, який не має власної землі, доведеться купувати або здавати в оренду сільськогосподарські землі. Земельні ділянки, які сьогодні неможливо побудувати, мають дуже низьку ринкову вартість, для закупівлі мова йде про кілька євро за квадратний метр, при цьому ціни дуже різняться залежно від географічного району та положення землі. Навіть сільськогосподарська орендна плата має низькі витрати, трапляється, що люди, задоволені утриманням фонду, надають землю в позику у безоплатне користування. Для початку вам не потрібні дуже великі розміри, головне - мати доступ до води і мати можливість будувати огорожі. Також корисно мати поруч з ділянкою сарай для інструментів.
Зовнішня огорожа. Периметрова огорожа необхідна в системі вертольотів, вона захищає равликів від потрапляння хижаків, таких як миші та рептилії загалом. Він повинен бути виготовлений з листового металу, бажано гофрованого, який купується в одиничних листах, і повинен бути закопаний мінімум на 30 сантиметрів у глибину.
Огорожі для равликів. Окрім зовнішньої огорожі, потрібні також огорожі, виготовлені з професійної сітки з ПНД Helitex, спеціально розроблена для захисту равликів від ультрафіолетових променів, вона також є протизадирною та протиударною. Щоб дізнатися більше, ви можете прочитати статтю про те, як зробити паркан для равликів. Стандартний корпус має розміри 46 х 3,5 метра і повинен бути укомплектований зрошувальною системою.
Зрошувальна система. Вміння мочити вольєри для равликів дуже важливо. Іригаційна система для вертоводства ідеально розташована вгорі і базується на поліетиленовій трубі, де застосовуються мікро небулайзери, на відстані близько 2,5 метрів один від одного.
Придбання заводчиків . Кількість відібраних та сертифікованих племінних тварин, які повинні бути включені до кожного стандартного вольєру, становить 30 кг. Як писалося вище, розмір 46 х 3,5 метри вважається стандартним, вольєри також можуть бути побудовані з різними розмірами, в цьому випадку кількість заводчиків буде розраховано за кількістю на основі фактичних квадратних метрів та порівняно з кілограмом.
Посіви для равликів. Необхідно купувати насіння культур, корисних для годівлі та затінення равликів, зокрема мангольд та мангольд, які будуть посіяні навесні. Для звичайного запуску потрібно близько 1,6 кг насіння.
Корисні інструменти. Для управління вертолітною фермою вам не потрібно багато обладнання, вам все одно потрібно тримати зелену зону та обробляти всередині огороджень. Для цього корисна газонокосарка або кущоріз, а також крокуючий трактор або невеликий трактор.
Несподіваний . Як і всі сільськогосподарські роботи, розведення равликів також може зазнавати проблем (хвороби, паразити, смерть равликів). На щастя, наші черевоногі молюски дійсно дуже стійкі, і запобігти проблемам можна за допомогою кількох запобіжних заходів, детально викладених у дописі, присвяченому неблагополуччям вертолітної системи.
Доходи: скільки ви заробляєте
Доходи вертолітного заводу прямо пропорційні кількості створених огороджень і, отже, розміру ферми. Окрім здатності розмножувати равликів, прибуток ферми також залежить від його здатності охоплювати цікаві канали збуту.
Продаж м’яса для гастрономії. Кожна ручка стандартного розміру виробляє приблизно 200 кілограмів чистого продукту щосезону. Равлики перераховані на національному рівні від мінімум 4,50 євро / кг. (оптом) до максимум € 12,00 / кг. (у разі роздрібної торгівлі). Поміж ними є всі інші гастрономічні канали збуту, такі як: ресторани, фестивалі, магазини, м’ясники, рибні магазини, харчування, громадське харчування, ярмарки, ринки тощо. Щоб дізнатися більше про це, ви можете прочитати статтю про те, як продавати м’ясо равликів.
Равликова слиз. Ще одним дуже важливим доходом, пов’язаним з вертолітним господарством, може бути ринок слизової слизу - речовини, яка користується великим попитом у косметиці, але про це ми поговоримо незабаром.
Інші надходження. Основними джерелами доходу для тих, хто розводить равликів, безумовно, є м’ясо і слюні, останнім часом ми також говоримо про продаж яєць, так звану равликову ікру.
