Сірка давно використовується в сільському господарстві, як і мідь, це один із засобів лікування, який можна застосовувати проти хвороб рослин.
Зокрема, сірка є корисним продуктом для захисту від борошнистої роси, хвороби рослин, яку також називають "хворобою білого кольору", спричиненою багатьма різними штамами певних грибів, що призводить до подібних симптомів.
Сірка - це фунгіцид, також дозволений в органічному землеробстві, тому її можуть використовувати сертифіковані ферми, а також приватні особи для догляду за городом, фруктовими та декоративними рослинами.
Спосіб дії
Коли сірка контактує з міцелієм і спорами патогенного гриба , вона проникає в їх клітини завдяки своїй розчинності в жирах, порушуючи мембрану і змушуючи воду виходити, а отже зневоднення і загибель.
Сірка виконує цю дію, коли вона перебуває у пароподібному стані, при температурі навколишнього середовища не менше 18-20 ° C у випадку з крупнозернистими продуктами, і починаючи з 10 ° C для найдрібнішої сірки . Тому він не працює при низьких температурах, і навіть при високій вологості повітря його ефективність знижується.
Неприємності, від яких воно захищає
Сірка - антиоїд par excellence, який широко застосовується з 1800 р., І завдяки своїй ефективності він знаходить застосування не тільки в органічному землеробстві, але й у звичайному сільському господарстві.
На додаток до захисту від борошнистої роси, він також має певний ефект проти інших хвороб рослин, наприклад, використовується для монілії кісточкових плодів (персик, абрикос, слива та вишня), проти ботритису та кліщів.
На яких культурах воно використовується . Сірку можна використовувати на садівничих та плодових культурах, на виноградних лозах та на різних декоративних рослинах, уражених борошнистою росою. У саду його часто використовують на гарбузах та кабачках, оскільки це рослини, які легко піддаються хворобам білого кольору.
Продукти на основі сірки
Різні продукти на основі сірки відрізняються один від одного методами використання , які можуть бути, насамперед, двома типами: для порошкової обробки та для рідинної обробки , причому останній є більш пізнім, ніж перший.
Інший критерій розрізнення різних складів заснований на розмірі частинок сірки , оскільки чим вони дрібніші, тим більше здатні вони діяти при низьких температурах. У змочуваних sulphurs , ті , для рідких обробок, пропонує більш швидке дію , ніж порошкоподібні продукти, також завдяки тому , що вони мають більш дрібні частинки, але має більш низьку стійкість. На ринку представлено багато зареєстрованих продуктів на основі сірки, тому, вибираючи свій вибір, ви повинні уважно прочитати інформацію на технічних паспортах.
Як змочувану сірку ви знайдете, наприклад, це на Amazon з хорошим співвідношенням ціни.
Використання та дозування при лікуванні
Що стосується розподілу будь-якого іншого продукту, також щодо сірки необхідно суворо дотримуватися того, що написано на упаковці рецептури, яку ви купуєте, щодо способів застосування, доз та запобіжних заходів для вашого здоров’я та навколишнього середовища. Для чудової ефективності продукту його потрібно застосовувати при появі найперших симптомів захворювання, щоб вчасно його заблокувати та спробувати рівномірно покрити поверхню листа.
Сірка не змішується з пестицидами лужної реакції, такими як бордоська суміш та полісульфіди, і навіть з мікробіологічними продуктами, такими як Beauveria bassiana та Ampelomyces quisqualis.
Обробку на основі сірки можна повторити кілька разів у весняно-літній сезон, пам’ятаючи, що слід пройти близько трьох тижнів від обробки сіркою та обробки мінеральними маслами, які за необхідності застосовують проти комах. Час дефіциту сірки становить 5 днів , а тому після обробки необхідно почекати 5 днів, перш ніж збирати продукти.
Якщо використовується змочувана сірка, розчини роблять у воді, щоб розпорошувати рослини як спеціальний насос (я рекомендую насоси, що працюють від акумуляторів). Натомість для порошкоподібної сірки краще поширювати продукт на рослинах за допомогою сірчаної машини, на Amazon ви знайдете цей, досить недорогий ручний інструмент, який може підійти тим, хто має невеликий город.
Токсичність та шкода для навколишнього середовища
Сірку не слід використовувати при занадто низьких температурах, оскільки вона в основному марна, але навіть при надмірному нагріванні її слід уникати, оскільки вона стає фітотоксичною .
Вже при 30 ° C це може спричинити опіки оброблених рослин, і тому в повне літо його краще уникати або вибирати найхолодніші дні та години доби для розподілу. Однак є деякі конкретні сірки, виготовлені з гідродисперсних мікрогранул, які зменшують цей недолік.
Сірка може бути токсичною для деяких корисних комах, а оскільки вона також має певний акарицидний ефект, на жаль, вона також діє проти хижих кліщів.
Альтернативи сірки
Беручи до уваги фітотоксичність сірки в спеку, само собою зрозуміло, що потрібно думати про альтернативні варіанти , особливо для лікування кабачків (гарбузів, кабачків тощо), які, як відомо, часто хворіють борошнистою росою влітку. Більше того, саме на кабачках використання сірки означає відмову від врожаю на 5 днів дефіциту, і це є суттєвою незручністю, оскільки кабачки дають плоди щодня.
Дуже діючий та екологічний продукт, який можна використовувати в цих випадках як альтернативу, заснований на хорошому грибі Ampelomyces quisqualis , біофунгіцидному засобі , який діє проти борошнистої роси, і офіційно зареєстровані препарати для таких культур: виноградна лоза, троянда, кабачки, пасльонові та полуниця .
Зазвичай навіть лікування бікарбонатом натрію є ефективним та дієвим проти борошнистої роси, тоді як серед підбадьорливих та стимуляторів природного захисту рослин ми знаходимо кам’яну борошно, таке як цеоліти, корисне для профілактики захворювань та різних паразитарних атак.
Довідкове законодавство про сірку в органічному землеробстві
Сірка є одним із засобів захисту рослин, дозволених в органічному землеробстві, і перелічена в Додатку II до Регламенту ЄС 889/08, одному з європейських посилань на сертифікацію органічних речовин, яке буде діяти до 2022-2023 року. Також нові європейські правила щодо органічного землеробства, що вони замінять нинішні, залишаючи можливість використання сірки в обробках.
В Італії Декрет Міністерства 6793 від 2022-2023 року підтверджує можливість для сертифікованих органічних ферм використовувати продукти, перелічені в Додатку II, за умови надання документальної декларації, яка підтверджує їх потребу.
Як і інші засоби захисту рослин, для професійного використання сірки необхідно мати ліцензію.
