Вміст оброблено
- Кухонна зона на півострові, яка "розділяє"
- Наш проект
- ПРИЛАДИ
Зона приготування їжі - це найбільш “функціональна” зона будь-якої кухні, зазвичай вона складається з пари плита + витяжка . Елемент, з якого нам потрібно почати, є першим. Але яким воно має бути? Газ чи індукція? Вибір того чи іншого типу залежить від різних факторів: потреб у приготуванні їжі та звичок, середнього часу перебування в плиті, а також існування димоходу (або можливості його виготовлення) для вигнання парів горіння через витяжку .
Крім того, як ми вже бачили у службі, присвяченій зоні приготування їжі на острові (як шеф-кухар), положення інших систем (електроенергія, газ та вода), якщо вони вже існують, обмежує вибір дизайну та тип складу. Наприклад, зону для приготування їжі на острові не завжди просто отримати просто, не лише з міркувань простору, якщо піч раніше була встановлена в стіновому блоці. Навпаки, якщо втручання не змінить типологію, роботи будуть простішими. На середніх кухнях (як і на великих) півострів частіше легко зробити. Мало того: зона приготування їжі на півострові , типова для L або U-подібних композицій, дозволяє отримати звичайний робочий трикутник, що полегшує операції на кухні.
Кухонна зона на півострові, яка "розділяє"
Ідеально підходить для визначення просторів, “діючий” півострів, тобто на якому розміщена варильна поверхня, пропонує багато переваг острова, але вимагає меншої роботи на стінах та системах . Для забезпечення ергономічності під час роботи, якщо зона для готування розміщена на стільниці, зона миття повинна знаходитися на сусідній стороні (отже, перпендикулярно), відокремленою частиною стільниці. Таке розташування ще більш корисно, якщо обідній стіл також розміщений в тому ж середовищі. У випадку з П-подібною композицією, якщо кімната не дуже велика, необхідно переконатися, що простір легко переміщується (ідеально буде 2 метри). Навпаки, якщо поверхня рясна, для зручності доцільно, щоб "робочий трикутник" був згрупований у нижній частині U.
Клацніть на зображення, щоб побачити їх у повноекранному режимі
Поєднання обробок для кухні Cloe від Arredo3 : нейтральний сірий для глянцевих лакованих базових одиниць, оріон сірий для матових лакованих високих одиниць, ламінат з дерев’яним ефектом для настінних блоків та кварц для верхніх поверхонь . Зона для готування увінчана острівною витяжкою, в той час як зона для миття освітлена світлодіодною панеллю з полікарбонату. Буазері Stripe виготовлений з анодованого алюмінію. Ціна дилера.
На кухні Cloe від Arredo3 велика газова плита домінує на півострові з кварцовою поверхнею. Пожежі розміщуються на підставі з місткими обладнаними кошиками. Капот освітлює їх, виділяючи робочу область.
Наш проект
ПЕРЕД стара кухня не зробити більшу частину вільного простору. Плита була також в невигідному становищі: занадто близько до обидва мийці і кутовий базі . Крім того, піч була вбудована в нижню частину. Загалом, робочої поверхні бракувало, а посудомийна машина відсутня.
ПІСЛЯ Кухня збільшується за допомогою вставки півострова, що також створює відділення від входу , обмежуючи, не закриваючи, операційну зону. Композиція збагачена новими елементами: більша газова плита , стельова витяжка , посудомийна машина та піч / комора. Таблиця , тепер розташована паралельно до дивану, виступає в якості моста між кухнею та вітальні.
Додавання модулів півострова дозволяє встановити варильну поверхню зі зменшеною глибиною з 4 конфорками, розташованими горизонтально . Нова острівна витяжка підключена до існуючого витяжного отвору. Канали та система освітлення з вбудованими точковими світильниками приховані в підвісній стелі, що, таким чином, визначає кухню у вітальні. Посудомийна машина встановлена поруч з раковиною, поряд з підключеннями води і каналізації. Піч тепер розташована в колоні, відокремлена від морозильної камери шафою зі знімними кошиками. Поділ життя в функціональних областях - кухня, обідня зона та зона для розмов - сприяє прямокутному плану та розташуванню вікон, які пропонують ідеальне освітлення для кожного.
ЛЕГЕНДА 1. Шафи з морозильною камерою, духовкою та коморою 2. Кутова основа з настінним блоком 3. Основа з посудомийною машиною та настінним блоком 4. Основа з раковиною та настінним блоком 5 . Кутова база, доступна з входу 6 . Основа з газовою плитою 7 . Острівна витяжка 8. Основа
ПРИЛАДИ
Газова варильна поверхня досі є найпопулярнішою, завдяки простоті використання та регулювання, яка відбувається миттєво. Його слід вважати безпечним, оскільки за законом він повинен бути обладнаний пристроєм контролю полум'я (термопарою) або який перериває подачу газу за відсутності полум’я. Він оснащений пальниками, які називаються "пожежами", різної потужності: нижча потужність "допоміжних", вища потужності "швидкої" та "надшвидкої". Спеціальні пальники - це пальники з подвійною, потрійною та чотириразовою «короною» (кола навколо полум'я), а також пальники з вертикальним полум’ям, більш ефективні та зі зменшеним споживанням. Як і в цьому проекті, газова плита повинна поєднуватися з витяжкою(або альтернативно фільтр у поєднанні з електричним вентилятором). Якщо підключення до димоходу ускладнене або ви не хочете, щоб відкритий канал, найпростішим рішенням є створення підвісної стелі, в яку можна вставити певну модель вбудованої витяжки, яка, таким чином, буде повністю замаскована.
ColorMe BO210VC / N плита по BOMPANI, з системою безпеки стоп-газу, в чорно-білому склі. Ширина - 70 см. Ціна 429 євро.
При низькому рівні шуму витяжка Faber Onyx - C може бути занурена в підвісну стелю, маскуючись. У класі А ++ він має ширину 90 см. Ціна 1900 євро.