Вміст оброблено
- Що потрібно:
- Рахунок витрат
- 1- Сформуйте губку
- 2- Основні зелені та кольорові листя
- 3- Спочатку вставте лимони
- 4- Ківі у подвійній ролі
- 5- Додайте квіти
- 6- Дотримуйтесь шаблону чергування квітів та фруктів
- 7- Закріпіть полуницю
- 8- Закрийте всі місця
- 9 - Розмарин: фінальний штрих
Ми пропонуємо Вам створити барвисту і дуже ароматні центральний : в свежезаваренним вирізати фрукти і квіти, близько один до одного і в хорошому номері, випустимо інтенсивний аромат , який нагадує літо. Але секрет полягає в тому, щоб приготувати його того самого ранку, за годину до обіду. Приблизно через 30 хвилин ваше творіння буде закінчено. Остаточна форма повинна бути округлою, подібно до добре квашеного торта, але не розвиватися настільки високо, щоб стати візуальною перешкодою для відвідувачів. Жвавий, але стриманий та оригінальний , він повинен скрасити стіл, як у свято.
Що потрібно:
- кругла пластина і верхня частина таблиці,
- пін-флорист старше губка (структура чотири зуба , щоб виправити це)
- двостороння стрічка ,
- чорні пластикові палички для флористів,
- жовті кали , пучок білої фрезії , троянди , гілочки розмарину , листя червоного ліщини, листя салалу (щоб купити або альтернативно плосколисті вічнозелені рослини, такі як лавр, взятий з живоплоту),
- лимони , полуниця , опунція , ківі ,
- кухонний ніж , ножиці , глечик води .
Рахунок витрат
Наша реалізація коштуватиме близько 20 євро :
- шпилька старша та губка 1,1 євро
- зупинки для флористів 1 євро
- фрукти 5 євро
- виклик 6 євро
- фрезія 3 євро
- троянди 2 євро
- салал 2 євро
1- Сформуйте губку
По-перше, за допомогою двостороннього скотча фіксуємо шпильку старше до центру пластини : вона служить для утримання губки твердою і в правильному положенні, запобігаючи її сповзанню з опори. Губка, правильно відцентрована , стискає на шпильці старше, так що зуби проникають всередину. Ми переходимо до класичного формування, згладжуючи кути та краї. Наш проект передбачає округлу форму, але не надто розвинену вгору, тому ми беремо до уваги опускання та губку на третину, видаляючи найвищу частину. На цьому етапі ми ретушуємо форму, щоб отримати профіль з різними гранями
2- Основні зелені та кольорові листя
У Салал себе кредитує краще , ніж всі інші , щоб сформувати основне зелене крону : інший напрямок між листом і галузі дозволяє орієнтувати його як краще вірити. Після крони додаємо листя червоного ліщини . Ці інтенсивно забарвлені і блискучі листя не мають чудової текстури і мають тенденцію руйнуватися за короткий час. Ось чому ми вставляємо їх після салалу, який натомість стійкий і злегка шкірястий, щоб він міг спиратися на нього і залишатися красивим. Червону серцевину потрібно від’єднати від гілки за допомогою ножиць, обрізаючи якомога ближче до ніжки черешка, безпосередньо перед тим, як зробити нашу композицію. Черешок є коротким і трав’яниста за своєю суттю, і її важко перекидати, якщо вона втрачає консистенцію при в’яненні 
3- Спочатку вставте лимони
Щоб вставити плід, ми починаємо з елементів більшого обсягу та хроматичного впливу : лимони . Ми приклеюємо лимони до фіксаторів флориста за допомогою наконечника, який зможе легше пробити шкірку та мезокарп. Давайте закріпимо їх на губці, пропустивши всю вільну зупинку. Вони повинні бути дуже стійкими, тому що це найважчі елементи і ті, на яких буде відпочивати все інше.
4- Ківі у подвійній ролі
Ківі плід високо цінується в цьому типі композиції , тому що він може грати подвійну роль. Цілий додає кулястий об’єм , регулярний, але не надто чітко виражений в силу томентозності, бронзового кольору, який добре поєднується з червоним кольором листя ліщини. Розрізаний навпіл має рівну поверхню , здатну зробити навіть маленьке дзеркало , завдяки високій соковитості, з дуже гарними кольорами та дрібними чорними крапками насіння.
5- Додайте квіти
Хоча вони не є найбільшим елементом, першою квіткою, яку додають, є біла фрезія . Ми розмістимо його негайно, щоб він міг контрастувати та виділяти бронзу цілого ківі та темний колір червоного каменю. Додаємо троянди, що ще бутонують , або у фазі відкриття, взяті з саду, а потім кали . Кали потрібно зрізати на кілька сантиметрів нижче квітки, а м’ясистий стебло через нетонкий діаметр і трав’янисту консистенцію не завжди легко занурюється в губку. Продовжуйте поступово тримаючи її біля основи між вказівним і великим пальцем. Перший виклик повинен бути розміщено вертикально губка або майже тому, що разом з лимонами вона визначатиме максимальний розмір композиції. 
6- Дотримуйтесь шаблону чергування квітів та фруктів
Композиція завжди виконується паралельно двома доріжками : фрукти та квіти повинні чергуватися , спочатку плід, а потім квітка тощо. Щоб досягти візуального балансу , рухайтеся навколо пластини і не обертайте пластину на собі на робочій поверхні, оскільки ваша точка спостереження залишається незмінною. Перш ніж додавати опунцію , вимийте і потріть їх під водою, щоб зменшити агресивність майже невидимих колючок і обережно поводитися з ними.
7- Закріпіть полуницю
Для розміщення м’яких м’якоттєвих фруктів ми завжди використовуватимемо флористичні кадри, але по-іншому. Кінчик легко проникає в м’якоть, і якщо в таких фруктах, як лимони, шкірка забезпечує сильну стійкість до проникнення, в інших, таких як полуниця , її легко переносити з боку в бік. Щоб подолати цю проблему, спочатку зафіксуйте пробку в губці, тримаючи кінчик назовні. Тільки ретельно відрегулювавши висоту , плід прилипає до кінчика. Таким чином, кінчик повинен знаходитися в центрі м’якоті, не виходячи назовні, і, перш за все, не маючи можливості це зробити.
8- Закрийте всі місця
Перш ніж сказати, що закінчено, фаза композиції вимагає перевірки, яка служить для розгляду та закриття всіх порожніх просторів , видимих лише зараз, або тому, що різні форми елементів не збігаються ідеально, або тому , що необхідні були деякі коригування . Гілочки фрезії, бутони троянди та полуниці через свої обмежені розміри є найбільш придатними для виправлення деяких дефектів. Там, де місця більше, ви завжди можете вставити ще один ківі, розрізаний навпіл, закріпивши його способом, показаним для полуниці.
9 - Розмарин: фінальний штрих
В якості останнього елемента ми збагачуємо композицію деякими гілочками розмарину, взятими з куща домашнього саду: він буде використаний для додавання двох нових кольорів - синього квітів та глазурованого зеленого листя. Рослина добре протистоїть зрізам , навіть багаторазовим і різким, але обмежтеся лише тим, що вилучаєте лише суворо необхідне, оскільки вони все ще є вегетативними вершинами, що перетворюється на штраф, що перевищує обсяг врожаю. Гілочки розмарину ніжні, і щоб закріпити їх краще на губці, рекомендується видаляти кору на першому сантиметрі: це буде більшетонкий і увійде в тримач так, ніби це була голка.