Невеликі і дуже солодкі плоди, характерні для гірських районів, де вони зустрічаються в дикому вигляді, чорницю можна вирощувати на більшості городів. Посадити справді цікавий чагарник, оскільки він стійкий до морозів і не дуже схильний до хвороб . Ці дрібні плоди належать до сімейства ericaceae, а отже , до роду вакциній.
Рослина лохини - сільський вид, як і всі ягоди, їй потрібен досить кислий грунт , тому доцільно перевірити рН рослини та врахувати його при наступних підживленнях. Він утворює маленькі кущики, що радують око і легко утримувати в порядку, також підходять для оформлення садових куточків.
На додаток до класичної рідної чорниці нашої країни існує безліч сортів чорниці , серед найвідоміших - сибірська чорниця, журавлина та американська гігантська лохина, дуже цікава, оскільки вона дуже урожайна.
Де вирощувати чорницю
Чорниця - це вид, який ми звикли знаходити в дикій природі в гірських районах і, як правило, в нижній частині живота, з цього ми можемо зрозуміти деякі своєрідні педокліматичні характеристики, однак існують різні сорти чорниці, вибравши відповідний, ви можете вирощувати ці ягоди практично в кожній області Італії.
Клімат вказаний
Зазвичай рослини чорниці віддають перевагу холодному клімату , оскільки вони бояться надмірної літньої спеки, тоді як вони безстрашно протистоять замерзанню зим. Не дарма це чагарник, який дуже спонтанно розповсюджується в горах. У прохолодних районах можна безпечно перебувати на сонці, з чудовими результатами, ідеальним є захист їх від вітру.
Відповідний грунт
Чорниця - сильно ацидофільна рослина , тобто для неї потрібен кислий ґрунт з рН від 4,5 до 5,3 (див. Спосіб вимірювання рН ґрунту), ця характеристика є спільною для багатьох ягід. Різні речовини можуть підкислювати грунт, щоб підготувати його до посадки цих дрібних плодів: кавова гуща, торф, хвоя, дубове листя, сірка. Земля також повинна бути осушеною, без застою.
Розмножують і садять чорницю
Вибравши правильне місце, мова йде про отримання чорничних рослин та їх садіння. Найпростіший спосіб отримати саджанець - купити його в розпліднику, але розмножити лохину живцями, не отримуючи рослин безкоштовно, не складно.
Отримання рослин чорниці з насіння
Ягоди містять дуже дрібні насіння, які проростати непросто. З цієї причини посів лохини не дуже поширений, і, як правило, переважно купувати саджанець у розпліднику.
Той, хто хоче спробувати свої сили, все одно може покласти насіння в банку на початку весни . Саме тому, що вони ніжні і непрості для проростання, доцільно покласти більше, ніж одне насіння в кожну банку, що проріджується пізніше.
Простий прийом: насіння ромашки може допомогти проростати.
Розмноження живцями
Якщо для початку у вас вже є рослина лохини, не обов’язково купувати більше, можна розмножувати нові саджанці методом зрізання .
Зрізання лохини проводиться шляхом від'єднання гілки від материнської рослини та вкладання її в банку з досить кислим грунтом. Під час фази вкорінення гілки важливо, щоб грунт ніколи не пересихав повністю, тому поливати доводиться часто. Бажано робити операцію ранньою весною , пересаджуючи до спеки або після літа.
З метою продуктивного вирощування не особливо зручно робити живці з дикої чорниці. Сорти чорниці, відібрані та поставлені розплідниками, безумовно кращі у виробництві фруктів. З іншого боку, для домашнього споживання та для пристрасті ви можете легко взяти гілочку дикої чорниці та посадити її на своїй землі.
Пересадити саджанці
Саджанці лохини пересаджують у період з вересня по травень безпосередньо на городі , очевидно, уникаючи місяців, коли земля мерзла і дуже тверда.
Для розмірів куща необхідно залишати більше одного метра між кожною рослиною і не менше двох з половиною метрів між рядами, але цей показник є показовим, оскільки все залежить від сорту висадженої чорниці.
Для пересадки викопується невелика ямка , яку можна заповнити жменею торфу і жменею перегною дощових черв’яків. Після пересадки важливо поливати молоді саджанці і продовжувати часто поливати протягом наступних трьох тижнів.
Запилення
Як і всі плодові рослини, лохина дає свої ягоди після запилення серед квітів, рослина самоплідна, але наявність більше одного сорту позитивно впливає на плодоношення.
Вирощування чорниці
Вирощувати чорницю не складно , хоча вона вимагає певного догляду. Зокрема, його слабкість полягає в дуже поверхневих коренях : будьте обережні, щоб не викопувати їх, видаляючи бур’яни, саме тому, що коріння не надто глибоко корисно завжди підтримувати ґрунт у вологому стані.
Запліднення чорниці
Перше основне підживлення проводиться на момент висадки лохини, тип добрива та дозування залежить від ґрунту. Ви можете використовувати зрілий гній або компост після перевірки рН, оскільки гній, як правило, робить грунт основним.
На момент пересадки дія перегною дуже позитивна, допомагаючи вкоріненню молодої рослини.
Потім ви можете додавати поживні речовини один або два рази на рік, або для цієї операції гній у гранулах можна використовувати в помірних кількостях, знову ж таки, оскільки він, як правило, підвищує рН ґрунту, або ж специфічні біодобрива для ацидофільних рослин і, можливо, додають кислий торф. .
Перший рік вирощування
У перший рік після посадки лохина не плодоносить суттєво, вона буде чекати другого року, щоб отримати ягоди , корисно видалити всі квіти, щоб сприяти розвитку коренів.
У перші два роки можна уникнути обрізки рослин, обмежившись видаленням квітів.
Зрошення та мульчування
Зрошення . Чорниця боїться посухи, оскільки має дуже поверхневі коріння і тому потребує частого водопостачання. Щоб змочувати чорницю, уникайте використання занадто вапняної води, яка допомагає зробити грунт основним, тому зверніть увагу на те, що виходить з вашого крана.
Мульча . Мульчування дуже корисно для рослин чорниці як для того, щоб уникнути бур’янів, так і для підтримки вологості ґрунту. Особливо корисним може бути використання дубового листя або хвої (кислотна мульча), які підтримують правильний рН ґрунту для цього ягідного плоду.
Обрізка чорниці
Обрізка рослин чорниці проводиться, починаючи з третього року вирощування, і є операцією, яку слід робити після зими або після опадання осіннього листя.
Щоб обрізати чорницю, потрібно вкоротити гілки та прорідити їх , операція дозволяє рослині отримувати більші ягоди та сприяє циркуляції повітря, тому вона також корисна для профілактики захворювань.
Вирощування лохини в горщиках
Чорницю також можна вирощувати на балконі , в цьому випадку необхідно вибрати горщик з хорошим діаметром, не менше 30 сантиметрів, і грунт для ацидофільних рослин.
Необхідно часто змочувати грунт у горщиках , навіть у що спекотні хвилини, щоб земля не пересихала. Але будьте обережні, щоб не переборщити з кількістю, застоюючи воду. У зв'язку з цим важливим є шар керамзиту на дні горщика.
Принаймні раз на рік доцільно проводити підживлення, щоб підтримувати корисні речовини для розвитку рослини.
Від балконного вирощування чорниці ми не можемо очікувати великого виробництва: це рослина з дрібними плодами, і не можна думати, що один чагарник у горщику дає велику кількість продукту. Однак, будучи гарним на вигляд кущем, це приємний вид для утримання на терасі, і вирощувати його разом з дітьми особливо цікаво, оскільки солодкість фруктів буде їм дуже приємна.
Неприємності чорниці
Чорниця зазнає певних негараздів, зокрема таких захворювань, як антракноз, ботритис і гниль коренів, комах, таких як Drosophila suzukii та хлорний заліз, що викликає пожовтіння листя. Навчимося розрізняти та можливо запобігати цим проблемам.
Патології чорниці
Чорниця - це культура, не схильна до проблем із захворюваннями, тому її дуже легко вирощувати і дуже підходить для органічного методу.
Хлороз заліза . Це не справжня хвороба, а фізіопатія, яка проявляється пожовтінням листя. Хлороз заліза обумовлений нестачею заліза, що спричиняє менший рівень фотосинтезу, отже, втрата зеленого кольору через хлорофіл. У цьому випадку рослині потрібен хелат заліза, щоб він негайно позеленів, тоді як ґрунт чорниці повинен бути більш кислим, щоб повернутися до харчового балансу, придатного для цього дрібного плоду.
Коренева гниль . Рослина лохини не дуже схильна до проблем грибкових захворювань, однак, якщо в грунт не стікає застій води, це може спричинити гниття коренів, що вбиває рослину. Щоб запобігти цьому, достатньо правильно обробити грунт, де земля дуже глиниста, перед посадкою чорниці можна змішати пісок. Дуже корисним для уникнення гнилі є вживання мікоризи, вибір продуктів з триходермією, антагоністом грибка гнилі.
Антракноз . Ця хвороба відзначається на плодах, які замість дозрівання попереджають і пліснявіють. Профілактика здійснюється шляхом забезпечення хорошої вентиляції в кущах завдяки обрізанню, уникаючи затримки збирання врожаю та оперативного видалення гілок, що дають заражені плоди.
Ботритіс або сіра цвіль. Захворювання, як правило, проявляється на квітках, які темніють і покриваються сірою цвіллю, виникають у разі частих дощів у період цвітіння. Також у цьому випадку хороший обробіток ґрунту та правильна обрізка допомагають запобігти.
Комахи та паразити чорниці
Попелиця та кохінхін. Вони не дуже часті, але ці дрібні комахи можуть пошкодити чорницю, якщо медова роса переносить віруси та інші хвороби або форми на плодах. Щоб боротися з ними, я посилаюся на статтю про те, як захиститися від попелиці.
Лускокрилі . Личинки молі особливо шкідливі навесні, коли вони безпосередньо пошкоджують квітку або плід. Bacillus thuringensis - хороший нетоксичний продукт для людини, який допомагає справлятися з цими гусеницями.
Drosophila suzukii або плодова муха. Східний паразит, який поширився в останні роки і який часто атакує сад (див. Поглиблений аналіз дрозофіли). Пастки, що дозволяють біологічний захоплення, також можна встановити проти плодових мух, біологічні пастки для їжі Tap Trap та Vaso Trap (червоний) можуть добре справитись з ловом.
Збирання та збереження плодів
Чорницю збирають з травня до кінця серпня , є більш-менш ранні сорти.
Відрізнити стиглі плоди дуже просто, оскільки просто зверніть увагу на колір, класична чорниця має темно-сині ягоди, є також різноманітність з червоними плодами, широко поширена в центрально-північній Європі. Збір цих плодів - професія з великим терпінням. Розсада першого року, як правило, не дає значних плодів.
Збереження . Чорниця є легко псується лісовим фруктом , після збору врожаю їх можна тримати лише кілька днів. Тримання їх у холодильнику збільшує їх обслуговування на кілька днів. Крім того, щоб не в’янути, доводиться їх обробляти: можна готувати варення та компоти або сушити. Чорниця також широко використовується для приготування дуже корисних соків і навіть лікерів, на нашому сайті ви знайдете, наприклад, рецепт чорничної граппи.
Різновид чорниці
Чорниця - досить велика родина: найпоширенішими у виробничих культурах є чорниця американська гігантська, яка гарантує чудові розміри ягід і тому є дуже смачною на ринку. Дика чорниця стихійно зустрічається в Альпах, дуже солодка і смачна, але менш урожайна. В інших країнах журавлина з більш кислим смаком дуже популярна, тоді як сибірська журавлина - цікавий сорт, оскільки вимагає менш кислого грунту. Давайте відкриємо кілька популярних сортів.
Чорниця звичайна (Vaccinium myrtillus)
Рідна чорниця нашої країни, яка , як правило , знайшла спонтанної . Рослина залишається дрібною, плоди смачні, але дрібні ягоди залишаються з кольором між насиченим фіолетовим і темно-синім кольорами. Вирощувати чорницю не набагато простіше, оскільки їх природне середовище існування в підліску має особливості (кислий ґрунт, постійно волога, півтінь, …), які не дуже легко відтворити, до того ж через невеликі розміри чагарників виробництво дикої чорниці не є рясний.
Американська гігантська лохина (Vaccinium corymbosum)
Це дуже урожайний вид лохини, і з цієї причини на сьогодні він найбільш культивується в професійному контексті, саджанці можна знайти майже у всіх розплідниках. Особливістю є те, що рослина досягає хороших розмірів, досягаючи навіть трьох метрів у висоту , з дуже розвиненою, але досить поверхневою кореневою системою. Порівняно з іншими сортами чорниці, вона вимагає обрізки, яка дисциплінує листя. Також був відібраний рожевий сорт.
Журавлина (Vaccinium vitis idaea)
Ще один вид лохини роду вакциніум, з вічнозеленою рослиною . Він характеризується, як ви вже зрозуміли з назви, за кольором ягід, які в процесі дозрівання набувають яскраво-червоного кольору. Смак трохи більш терпкий, ніж класична чорниця, він дуже хороший у варенні та має антиоксидантні властивості.
Американська журавлина або журавлина (Vaccinium macrocarpon)
Не слід плутати з журавлиною ідеї, яка поділяє колір плодів. Цей вид набагато продуктивніший і дає ягоди більших розмірів, соковиті та особливо затребувані як для солодощів, так і для сушених.
Чорниця сибірська (Lonicera Kamtschatica)
Ця рослина належить до зовсім іншого роду порівняно з європейською та американською чорницею , практично це чорниця лише за назвою, її називають так через синьо-фіолетових ягід, як і наша дика чорниця. Ягоди насправді більш витягнуті, чудові для вживання в їжу та з чудовими харчовими властивостями. Порівняно з брусницею, сибірська лохина є більш пристосованою в плані ґрунту і не обов'язково вимагає кислого субстрату .
Вам потрібна була ця стаття? Залишити коментар. Критика, думки та запитання чи історії з вашого саду вітаються.
Щоб залишатися на зв’язку, ви можете підписатися на розсилку новин або підписатися на сторінку facebook та профіль Instagram.