Петрушка - це ароматична трава, яка славиться своєю корисністю скрізь на столі, її точно не може не бути у вашому саду.
Листя петрушки використовують для ароматизації, ніколи не перестараючись, оскільки великі кількості не корисні для печінки.
Рослина є частиною сімейства зонтичних, навіть петрушка - дворічна рослина, як кріп та селера, її просто сіяти та обробляти, вона швидко і багато дає, тому, безумовно, цікава для домашнього саду, практично всі року, з березня по грудень.
Грунт і посів петрушки
Клімат і рельєф . Рослини петрушки бояться заморозків, але після зими вони, як правило, не гинуть, а потім відбиваються на весну, а потім цвітуть. Молоді рослини краще переносять холод, оскільки з віком петрушка виділяє вгору коріння. Він пристосовується до будь-якого типу грунту, його можна удобрювати помірно зрілим гноєм, цей аромат росте навіть на напівтіньових грядках.
Посів. Петрушка не витримує морозів, тому її не слід сіяти до середини квітня і продовжувати садити до липня, як і багаторічні дворічні рослини, якщо температура опускається нижче 10 градусів і відчувається прихід заморозків, рослина може зайти до цвітіння. Насіння вимагає 10 днів, щоб народитись, воно любить температури від 15 до 25 градусів, покрив з нетканого полотна може бути корисним для зігрівання та сприяння проростанню. Можна спокійно посіяти петрушку в банки, а потім пересадити. Насіння потрібно закопувати глибиною менше сантиметра, після посіву рекомендується помірний дощ.
Шостий імплантат . Якщо ви хочете вирощувати петрушку, краще сіяти на ряд, дотримуючись відстані 30 см між рядами та 10 см між саджанцями.
Як вирощують цей аромат
Зрошення. Петрушка любить постійно мати воду, тому краще зрошувати. У теплі місяці краще трохи затінити його простирадлами або сітками, якщо у вас є город в дуже жарких і сонячних районах.
Їзда верхом перед холодом : Рослини петрушки можуть пережити зимові морози, навіть якщо вони бояться холоду, щоб повернутись і цвісти наступної весни. Саме саджанці, висіяні пізно (липень), мають найбільшу стійкість, оскільки петрушка з часом має тенденцію приживатися вгору. Корисно заправляти рослини перед поганим сезоном, як правило, це роблять восени.
Мульча. Показано мульчування, особливо з використанням чорної тканини, яка дозволяє нагрівати петрушку.
Нещастя, від яких захищати петрушку
Паразити. Попелиця не вирощує петрушку, зрізання уражених частин рослини можна усунути. Личинки жуків теж дратують.
Хвороби . Петрушка переживає ті самі хвороби, які можуть вразити й інші парасолькові рослини (див. Хвороби моркви). Він також побоюється церкоспори, яка виникає в плямах на листі, які приходять для висихання рослини. Краще замінити хвору петрушку, ніж витрачати час і ресурси на лікування.
Збір, збереження та різноманітність
Колекція. Петрушку збирають вже через 15 днів після пересадки, беручи листя, вона починається, коли рослина у висоту перевищує 20 см, одна рослина може дати навіть кілограм ароматичної трави, її збирають за кілька відростків і це трава що чим більше її зрізають, тим більше вона виробляє, тоді можна зрізати верхівки або цілі стебла, залишаючи кілька сантиметрів від землі. Період збору врожаю, очевидно, залежить від посіву, але свіжу петрушку можна мати з березня по грудень. Петрушка смачніше нарізана свіжозібрана, але ви все одно можете її просушити або заморозити, якщо хочете зберегти.
Сорт петрушки . Сортів петрушки не так багато, основними є петрушка звичайна, петрушка гігантська та петрушка кучерява, менш смачна та більш декоративна, ніж ароматична.
