Вміст оброблено
- Вимоги, які повинна мати стандартна кухня
- до. Піч
- b. Витяжка
- c. Водопровідні труби
- d. Розетки та вимикачі
- є. Побутова техніка
- Фото кухні на рівень. Ви хочете побачити підписи? Натисніть тут
На кухні, щоб мати системи, що відповідають стандартам, перш за все, це наявність повітря та світла, які гарантують проживання. Для встановлення, трансформації та розширення систем проект повинен складати кваліфікований фахівець (зареєстрований в Реєстрі), тоді як в інших випадках (наприклад, звичайні роботи з технічного обслуговування) це завдання може виконувати технічний керівник монтажної компанії. Робота повинна бути здана на зберігання в єдиному магазині для будівлі в муніципалітеті, де вона повинна бути створена.
Після закінчення робіт, після проведення всіх перевірок та перевірок функціональності, компанія повинна видати власнику декларацію про відповідність систем законодавству. У разі часткового ремонту документ посилається лише на частину систем, що підлягають цьому втручанню, але також повинен враховувати безпеку та функціональність всієї системи.
Вимоги, які повинна мати стандартна кухня
Мінімальна поверхня
Це залежить від місцевих будівельних норм. Той, що в Мілані, встановлює, що, щоб бути придатною для проживання, кухня повинна бути не менше 5 квадратних метрів (17 квадратних метрів, якщо відкрита у вітальню). Римський встановлює кубатуру як параметр, який не повинен бути менше 15 кубічних метрів.
Мінімальна корисна висота
У приміщеннях, що використовуються як житло, воно, як правило, становить 2,70 метра. У гірських муніципалітетах на висоті понад 1000 м над рівнем моря може бути дозволено зменшення мінімальної висоти житлових приміщень до 2,55 метрів (DM / 75), беручи до уваги місцеві кліматичні умови та місцевий тип будівлі.
Вентиляція на кухні
Кухня повинна бути обладнана відкритим вікном: в Мілані відкриваються частини дверей та вікон, необхідні для природної вентиляції приміщень за допомогою зовнішнього повітря, виміряні брутто рами віконних рам, не можуть бути менше 1/10 прогулянкової поверхні самі, тоді як у Римі кухні повинні мати принаймні одне відкрите вікно з мінімальною площею 1,50 квадратних метрів. Для багатьох інших Правил та для DM / 75 граничний коефіцієнт аероосвітлення становить 1/8.
Інші елементи
Підлога варильної зони повинна бути водонепроникною, гладкою, миється і стійкою. А також стіни у відповідності з плитою та раковиною (навіть із відповідними фарбами), якщо вони не зайняті елементами обстановки. Стеля повинен бути з дихаючого матеріалу.
до. Піч
Газ
Подача метану в будинок управляється загальним краном, від якого починається внутрішня система, яка, як правило, складається з мідних труб, прокладених на виду або під підлогою. Звідси розгалужуються з’єднання з різними пристроями, керовані спеціальними кранами, які повинні бути легко доступними.
● Газові труби не повинні контактувати з водопровідними, і, якщо вони знаходяться в нижньому положенні, вони повинні бути захищені полімерною водонепроникною оболонкою. В якості альтернативи застосовуються сталеві труби з міді або покриттям.
● Щоб уникнути перегріву, газопровід не повинен проходити через задню частину печі.
● Газові прилади слід встановлювати на відстані не менше 1,5 м від будь-яких лічильників, будь то електричні або газові.
Індукція
Повинна бути створена спеціальна лінія електроживлення (кваліфікованим електриком), розмір якої повинен відповідати номінальній потужності варильної поверхні.
● Відвід повинен бути ізольований та захищений від перенапруг за допомогою видимого та доступного магнітотермічного вимикача, який при необхідності може бути відключений. Ідеальним є встановлення спеціальної електричної панелі для кухні в стратегічному положенні, наприклад під раковиною, куди можна підключити всі розділені лінії стаціонарних приладів та вимикачі відносного захисту.
● Підключення повинно здійснюватися відповідно до схеми, наданої виробником, де також вказується допустима напруга для конкретного пристрою та його значення.
Термопара потрібна для газових варильних поверхонь: вона перериває подачу газу за відсутності полум’я, якщо вона випадково згасла або газ відкривається без одночасного займання
b. Витяжка
Норми будівництва вимагають, щоб над газовою варильною поверхнею був встановлений всмоктувальний пристрій, спрямований на забезпечення збору та виведення парів, запахів та випарів за межі будинку. Лише для електричних або індукційних варильних поверхонь допускається встановлення моделі фільтрації.
● Для вентиляції приміщення у стіні потрібно зробити два отвори, необхідні для впуску повітря, щоб компенсувати той, що віднімається при згорянні газу. Перший отвір повинен бути спрямований назовні, біля стелі, на висоті більше 1,80 м і із сітчастим перерізом не менше 100 см2; другий, прямий чи непрямий, буде практикуватися біля підлоги на висоті в будь-якому випадку менше 300 мм і матиме сітчастий переріз більше 100 см2.
● У випадку зрідженого газу вентиляція повинна бути лише безпосередньою. Якщо варильна поверхня не має термоелемента, розміри секцій необхідно подвоїти.
c. Водопровідні труби
Водно-санітарна система складається з системи аддукції (подача) та системи зливу (утилізації). Розподільна мережа, як правило, складається з горизонтальних розподільних труб, вертикальних стояків, розподільних труб до підлог та до різних приладів, а також від перехоплюючих пристроїв, клапанів.
● Будь-які трубопроводи, що забезпечують приміщення (кухню, ванну кімнату тощо), повинні мати можливість закриватися запірним клапаном, не перериваючи подачу інших.
● Горизонтальні ділянки мережі завжди повинні мати невеликий нахил (мінімум 1%) для полегшення потоку води; дренажна мережа не повинна безпосередньо взаємодіяти з внутрішнім повітрям кімнат (входи повинні бути герметичними). Для забезпечення аерації та підтримання балансу тисків у вихлопній системі до системи повинні бути підключені вхід і вихід повітря.
● Труби, які збирають стічну воду, повинні мати належний розмір, щоб уникнути перешкод на трубах, які могли б спричинити викид запаху в населені пункти.
● Труби повинні бути належним чином ізольовані, і якщо труби гарячої та холодної води повинні бути розташовані одна на одній, перша повинна бути зверху.
● Законодавчий декрет 31/2001 визначає мінімальну якість води, що гарантується користувачам, за що відповідають проектувальник, монтажник та технік технічного обслуговування з моменту подачі води в побутовій системі до крана.
Щоб гарантувати безпеку, існує знак IMQ: він перевіряє відповідність продукції вимогам, встановленим регламентом. Окрім газових приладів, це стосується також кабелів, електроприладів, вимикачів, розеток та вилок
d. Розетки та вимикачі
Нове законодавство (CEI 64-8 та см) класифікує електричні системи за 3 рівнями безпеки . Основний, наприклад, передбачає встановлення на кухні 5 точок розетки, тобто точок живлення для однієї або декількох розеток в одній коробці.
● З них принаймні 2 повинні розміщуватися у відповідності з міні-кухнею для підключення дрібних приладів, таких як кавоварка, блендер або кухонна машина. Вони повинні розташовуватися на мінімальній безпечній відстані 60 см від обох джерел тепла (плита) та води (раковина). Висота повинна бути від 110 до 120 см.
● Для острівних меблів доступні багаторозеткові системи, які є знімними або з дверцятами, прихованими у верхній частині та з гумовими ущільнювачами, що відштовхують воду та роблять їх використання безпечним.
● Також пропонується забезпечити принаймні одну стандартну німецько-італійську розетку 10/16 A.
● Кожна недоступна розетка повинна контролюватися двополюсним вимикачем.
● Для безпечної установки також встановлено, що розетки повинні бути захищені від перевантажень: з цієї причини не дозволяється встановлювати розетки 10 А в ланцюг, захищений магнітотермічним вимикачем 16 А.
● Мінімальна висота для розташування розеток - 17,5 см від підлоги, яку можна зменшити для тих, що встановлюються на повітроводах і плінтусах, до 7 см, але також досягати 30 см від підлоги, у разі використання побутової техніки.
● Вимикачі, навпаки, повинні розташовуватися на одному рівні з дверною ручкою і, отже, на висоті, яка може варіюватися від 90 до 120 см від землі.
● Електричні системи до 13/3/1990 вважаються адекватними, якщо вони оснащені захистом від перенапруг і контактів або якщо вони мають диференціальний вимикач.
є. Побутова техніка
Для обігу в Європі промислова продукція повинна відповідати мінімальним вимогам безпеки, визначеним європейськими директивами, які встановлюють процедури оцінки продукції та нанесення маркування двома літерами CE, що підтверджує їх відповідність.
● Окрім цього, виріб повинен супроводжувати: табличка із зазначенням номінальної напруги у вольтах та номінальної потужності у ватах, ідентифікаційних даних (марка, модель та все, що робить його ідентифікованою), торгова марка, назва та адреса виробника. Детальна інструкція з використання італійською мовою також повинна додаватися. І, якщо застосовно, також енергетичний ярлик.
● Подальшу гарантію безпеки отримують, віддаючи перевагу електротехнічним виробам, які мають лише маркування CE, тим, які також мають один або кілька знаків якості, таких як, наприклад, IMQ та ENEC.
● В кінці свого життєвого циклу, оскільки вони належать до категорії відходів WEEE (електричні та електронні відходи), їх не можна викидати разом з іншими відходами, а передавати їх уповноваженим сторонам відповідно до місцевих норм.
Для більшої безпеки використання подовжувачів та «тапочок» слід обмежити. Натомість передбачте більше настінних розеток