Навесні сад повертається в центр наших думок: його потрібно сіяти, пересаджувати, влаштовувати кілки та удобрювати там, де це потрібно. Перед початком роботи пропонується оцінити техніку сівозміни, яка дозволяє уникнути вирощування рослин з певними характеристиками на одній клумбі протягом декількох років . Таким чином отримуються численні переваги :
- підтримувати родючість ґрунту
- поліпшити якість та врожайність садівничої продукції
- зменшити приріст бур’янів
- обмежене використання хімічних продуктів з фітосанітарним дією , тому що рослини менше хворіють
- економія на придбанні засобів захисту рослин і менше забруднення навколишнього середовища.
Однак для отримання найкращого результату необхідно, щоб ротація дотримувалась деяких правил і щоб вона проводилася принаймні 3-4 роки поспіль.
Для яких овочів обертають?
Перш ніж боротися із сівозміною, важливо знати харчові особливості вирощуваних овочів: одні рослини дуже вимогливі до харчових потреб і виводять багато дорогоцінних речовин із ґрунту, інші рослини невибагливі, інші все ще вони збагачують ґрунт харчовими елементами, не видаляючи жодного.
- Бобові : горох, зелена квасоля, квасоля, нут, боби - це культури, що збагачують ґрунт. Ці бобові фіксують атмосферний азот на рівні кореневих горбків і збагачують природну родючість ґрунту . В кінці вирощування не потрібно видаляти коріння посівів із ґрунту .
- Вимогливі культури : помідор, баклажани, картопля або кабачки, гарбуз, огірок, кавун та диня. Усі ці рослини дають велику вегетативну масу і рясний урожай, повністю використовуючи родючість ґрунту.
- Невимогливі культури: морква, шпинат, ароматичні рослини.
- Середньовимогливі культури : часник, морква, цибуля, кріп, салат, цибуля-порей та редька.
Практичний приклад
Ось схема сівозміни, показана в невеликому сімейному саду, розділеному на 4 клумби з 4-річним чергуванням. Щоб не забувати сукцесію культур на окремих клумбах, важливо щороку відзначати схему в щоденнику.
