Вміст оброблено
- Вугілля барбекю
- Дерев’яний мангал
- Газове барбекю
- Барбекю з гелевим паливом
- Фото барбекю з особливостями та цінами
Для любителів гриля вибір типу барбекю може залежати від доступного місця (велика, маленька модель …), від потреб (версія з аксесуарами, з іншими функціями …), а також від типу джерела живлення, яке є найбільш зручним для використання або придбання (газ, дерево або деревне вугілля).
Приготування їжі на грилі дозволяє ще більше оцінити смак їжі, оскільки для цього не потрібні додавання приправ, а лише сіль та аромати, але результати різні, залежно від того, використовуєте ви прилад, який працює на газі, деревині або деревному вугіллі.
На додаток до традиційного металевого гриля, приготування їжі може здійснюватися і на кам'яних плитах (зокрема, лавовий камінь) - але не всі моделі оснащені аксесуарами. Камінь нагрівається за короткий час і зумів зберегти тепло в протягом тривалого часу, виробляючи в більш рівномірний приготування їжі .
Вугілля для барбекю , а також бути простий в зверненні , легко транспортувати і збирати і компактні, мають дуже низькі ціни: деякі стоять навіть починаючи з 30-40 євро . У них є мангал, куди покласти деревне вугілля, яке горітиме, але воно нагрівається дуже повільно, і тому готування їжі займає багато часу. В жаровнях з нержавіючої сталі або чавуну для більш рівномірного розподілу тепла і повільного охолодження. Їх також можна використовувати на балконах і терасах, але будьте обережні, щоб завжди спрямовувати дим назовні.
У моделі дерева - які виробляють багато золи і сміття - використовується тільки в саду і підходять для тих , з досвідом роботи, так як перемикання вимагає догляду і уваги , так як вони мають тенденцію зникати. Вони складаються з основи, тарілки для розташування вуглинок та мангала з решіткою, куди можна покласти їжу, яку потрібно приготувати. Це рекомендований тип для тих, хто є експертом, тому що йому потрібна організація для освітлення та управління вогнем і тому, що приготування їжі досягає високих температур, навіть до 500 ° C з ризиком спалити їжу зовні і залишити її сирою всередині. Колоди для годівлі та стружки можна легко придбати в спеціалізованих магазинах, а також у магазинах “зроби сам” та “зроби сам”. Ці види барбекю також вимагають ретельного обслуговування після використання.
На відміну від деревини та вугілля газовий барбекю не виробляє диму , тому його також можна використовувати в невеликих місцях, навіть якщо це завжди і виключно на відкритому повітрі. Це також практично, оскільки не залишається залишку золи для очищення . Запалюється дуже легко, а подача газу дозволяє легко керувати фазами приготування, не вимагаючи тривалих операцій запалювання. Деякі моделі - це справжні кухні на відкритому повітрі, оскільки вони мають кілька конфорок, які дозволяють готувати кілька страв одночасно при різних температурах.
Також практичними є моделі з пальниками, що працюють на гелевому паливі (на спиртовій основі, вони не виділяють диму або запаху під час горіння), які тривають близько 2 годин і дозволяють розміщувати варильну сітку безпосередньо на столі.
Компактний і практичний, Weber Go Anywhere доступний як у газовій, так і у вугільній версіях. Мангал і кришка виготовлені з емальованої сталі, ручка з нейлону, армована скляними волокнами, а варильна решітка - з емальованої сталі. Газова версія, яка має пальник з нержавіючої сталі, п’єзоелектричне запалювання та ручку регулювання газу та температури, має розміри Д 21 х Ш 12 х В 14,5 см. Ціна 169,99 євро.
На відкритому повітрі колекція Green 70 від Steel Cucine, що працює на газі, забезпечує всі зручності у внутрішній кулінарії. Він має два пальники з лиття з нержавіючої сталі, керамічні дифузори тепла, висувний ящик для предметів, практичні полички з тикового дерева та телескопічну кришку з нержавіючої сталі. На колесах він має велику варильну решітку розміром 41 × 49 см. Відміряйте L 130 x P 89 x H 100 см. Ціна 4477 євро. www-steel-cucine.com
Гриль Касанова складається з опори з нержавіючої сталі, яка тримає мильний камінь. Це працює завдяки двом желейним пальникам, які дозволяють використовувати його безпосередньо на столі. Мильний камінь зберігає тепло і дозволяє готувати на грилі навіть після вимкнення основного джерела нагрівання. Відміряйте L 37 x P 19 x H 9 см. Ціна 22,90 євро.
У комплекті з шафою, вугільний барбекю Ikea Grillskär має вбудований у кришку термометр для перевірки температури під час готування. Сітка та полиця виготовлені з нержавіючої сталі, ручки - з теплоізоляційного матеріалу, що полегшує використання. Відміряйте L 86 x P 61 x H 92 см. Ціна 250 євро.
Газовий барбекю Naterial Hudson на продаж від Leroy Merlin має бічну пальник і 4 конфорки. Він дозволяє готувати на 14 осіб і має закривається кришку, щоб смажити і готувати як у традиційній духовці. Розміри варильної поверхні 96 × 35 см. На колесах він має вбудований термометр. Розміри Д 183 х Ш 55 х В 118,5 см. Ціна 799 євро.
Стільниця, газовий барбекю Jamestown, що продається компанією Obi Italia з п’єзоелектричним запалюванням, оснащена двома практичними бічними опорами, чавунною решіткою з варильною поверхнею 46 × 33 см та плитою для курця. Відміряйте L 92 x P 64 x H 42 см. Ціна 179,99 євро.
Працює з деревним вугіллям, настільним мангалом від Tescoma's Party time Line . Він запалюється за допомогою паливного гелю, і його можна подавати, не перериваючи приготування їжі. Він оснащений турбовентилятором, що робить його готовим до використання всього за 5 хвилин від увімкнення. Вимірюйте ø 40 x H 23,5 см.
Особлива форма барбекю LotusGrill ® не дозволяє жиру капати у вугілля під час готування та не спалює його, тому воно не виробляє шкідливих речовин. Для столу він також має допоміжний штатив серед аксесуарів, він доступний у 6 кольорах та 3 розмірах, і його легко транспортувати завдяки поставленій сумці. З сіткою розміром 29,2 х 21 см, ціна 135 євро.
Morsø Grill 71 distr. MaisonFire працює з деревним вугіллям і має міцний емальований чавунний гриль, що регулюється на 4 висоти, що дозволяє йому віддалятися від тепла, уникаючи тим самим спалювання їжі. Гриль зберігає тепло і рівномірно розподіляє його по поверхні. Вимірюйте ø 33 x В 71,5 см. Ціна 364 євро.
Барбекю Palazzetti Twist обертається на 360 °, гнучко та повторно закривається. Економлячи простір, він має складаний решітку для готування з нержавіючої сталі розміром 68 × 41 см, який можна мити в посудомийній машині, повністю виготовлений з пофарбованої сталі та оснащений дерев'яним тримачем для зберігання колод. Але це працює і з деревним вугіллям. Відміряйте L 80 x P 80 x H 140 см. Ціна 1500 євро.
Якщо, навпаки, ви хочете отримати більш легке, легке та легко рухоме рішення, перш за все компактне, не відмовляючись від користі м’яса, риби та овочів, приготованих на грилі, ви можете обрати грилі та портативні електричні грилі . З іншого боку, для справжнього традиційного гриля існують цегляні мангали з цегли . На півдорозі між попередніми версіями, за розмірами та простотою їх переміщення - є барбекю з дерева, газу та деревного вугілля, з яких ми пропонуємо вибір нижче.