Англійський сад Люсіни наприкінці червня, ось четверта глава щоденника вирощування Люсіни. Якщо ви пропустили попередні серії, їх можна знайти в кінці статті.
Чи надмірна спека краще чи холодна?
Навіть червень тут, в Англії, був поганим місяцем з точки зору погоди, з дуже низькими температурами (часто не більше 11, 12 градусів) і великою кількістю дощів . Були сонячні дні, але рідкісні. Лише наприкінці місяця температура нарешті почала зростати.
Раптом прийшла "велика" спека (але не будьте ілюзіями! Пік 25-26 градусів тут, на півночі Англії!) І британці почали скаржитися. Правда в тому, що вони ніколи не задоволені погодою: або занадто холодно, або занадто багато дощу, або занадто багато вітру, або занадто спекотно … Як би вони пережили температуру в Італії? Неможливо!Особливо в цей період, коли палюча спека по всій Європі, включаючи Італію … Бах! Коли вони скаржаться на спеку, вони насправді не уявляють, що це означає. Слова жаркий навіть не існує в їх словнику! Одного я ніколи не зрозумію: їх багаторічне незадоволення погодою. У цей момент спонтанно виникає питання: якщо доводиться вибирати, що краще для городу: занадто висока або занадто низька температура з надмірними дощами?
Одна проблема: явище "болтів"
Зелень насіння ріпи: RIP!
Коливання температури в червні однозначно не годиться для городу , при раптових перепадах часом більше ніж на десять градусів. Як результат, деякі овочі, а саме один із двох сортів шпинату, який я посадив, зелень ріпи (саме ту, яку я намагався врятувати від альтики!) І червону цибулю збивають до насіння .
По-англійськи це явище називається " болтинг ". Цей термін означає ті овочі, які цвітуть раніше свого часу, або що, "шоковані" чимось, що може бути відсутністю води, але в моєму випадку несподівані холодні температури намагаються виробити насіння для самовідтворення, думаючи, що настає зима. Тож вони починають робити квіти, але це недобре, тому що в результаті овоч, про який йде мова, це капут!
Зелень ріпи потрібно збирати і їсти, коли квіти ще зелені, а не жовті, як у моєму випадку. Коли шпінат потрапляє на насіння, він гірчить, а цибуля виробляє якийсь твердий внутрішній стебло (той, де знаходиться квітка), який, крім того, що є неїстівним, заважає цибулі триматися поза землею (все, що вони мені говорили експерти).
Тож неохоче я витягнув зелень ріпи та засіяні рослини шпинату і посадив на їх місце трохи російської червоної капусти та фіолетової паростки броколі. Я повинен сказати правду, що мені було сумно їх усунути, з любов’ю виростивши їх із насіння. Але, на жаль, іноді в саду доводиться бути нещадним. Вас не можна пересувати! Або в кінцевому підсумку овочі не їсти. Не звертай уваги! Однак я залишив червону цибулю в землі ще й тому, що він ще не готовий до збирання і не всі вони зацвіли. Тож декого врятували, ми побачимо.
Дізнатися більшеКоли цибуля змонтується на насіння. Чому це трапляється і що можна зробити, коли цибуля вирішить заздалегідь піти цвісти.
Дізнатися більшеДружні рослини
Я заповнив весь доступний простір різними овочами : останніми, які посадили в червні місяці, були: чорна капуста з Тоскани, гарбуз під назвою Марина ді Кьоджа, ще одна ліана під назвою червоний курі, пара кабачків з масляного горіха ( Я не знаю назви італійською мовою), горошок мангіатту та кукурудза на качані. Але крім них я також розмістив квіти серед різних овочів або по краях саду .
Точніше кажучи, рослини чорнобривців, чорнобривців та настурцій, які садівники визначають як рослини-супутники чи дружні рослини . Це пов’язано не лише з тим, що вони оживляють сад своїми фарбами та залучають метеликів та комах-запилювачів, таких як бджоли, які, очевидно, потрібні в саду, а й тому, що вони корисні певним овочам .
Насправді вони виділяють есенцію, яка виводить деяких паразитів, типових для саду, таких як попелиця, тим самим «рятуючи» овочі. Іншими словами, це свого роду солдати, які захищають сад від нападів різних паразитів . Крім того, квіти цих рослин їстівні, і тому їх можна їсти, наприклад, в салатах або використовувати для прикраси певних страв. Так само для фіолетових квітів , які я також посадив у саду, бо вони мені дуже подобаються. Але око також хоче свою частину, і квіти також гарні, щоб скрасити будинок, тому я посадив деякі з наміром вирізати їх, а потім помістити в горщики: на додаток до солодкого горошку, про який згадувалося минулого місяця, я також посадив два жоржини та космосу, які постійно дають красиві та барвисті квіти, схожі на маргаритки.
Чим більше вони збирають, тим більше вони виростають, здається. Коли вони зацвітуть наступного місяця, я опублікую кілька фотографій.
Чорнобривці зі своїми друзями з кабачків
Дізнатися більшеЧорнобривці проти нематод. Коріння чорнобривців небажані для нематод кореневих вузлів, паразитів, які пошкоджують садові рослини. Тому ми можемо використовувати їх як позитивну асоціацію.
Дізнатися більшеСпонтанні знахідки
Час від часу у своєму саду серед різних овочів я виявляю паросток, який росте, але якого я не визнаю бур’яном. У цьому випадку я пересаджую його в якийсь кут і чекаю, щоб побачити, що зросте. Вони - мої «знахідки», які часто виявляються квітами . Серед останніх надходжень я впізнав, наприклад, папаверон. Мені ще потрібно з’ясувати імена інших (див. Фото). Однак наразі ці саджанці щасливо ростуть разом із прийомними сестрами та братами, що є звичайним овочем. Чому ні? Приємно бути благодійними та вітати у своєму саду те, що нам приніс вітер….
Успіхи та невдачі
Але що мені вдалося зібрати в саду в червні? Насправді, ще не багато. Більшість овочів ще не виросли або не виросли в достатній мірі. До врожаю доведеться почекати липня та серпня.
Картопля, буряк та квасоля дуже перспективні. Шпинат та веселковий мангольд нерестяться з надзвуковою швидкістю . Справжній успіх. Я міг ходити туди щодня і брати додому повну сумку для покупок!
Я також вибрав перші кабачки, які виглядають щасливими як паска. Вони теж швидко зростають.
У помідорах на іншій стороні ще багато позаду , і на самому справі виглядають трохи відстають в зростанні. З’явилися перші зелені помідори, але все ще мало. Думаю, порівняно з вирощеними в теплицях вони відстають щонайменше на добрий місяць. Це пов’язано з негодою та холодом, про що згадувалося на початку. Тим часом я продовжую регулярно удобрювати їх спеціальним продуктом для помідорів, але поки що я не бачу видимих результатів. Але надія завжди вмирає останньою. Хто знає, чи зможу я з’їсти цього року!
Інша хороша новина : малина починає дозрівати, і деякі з нас її вже з’їли, але нам доведеться почекати липня, перш ніж її з’їсти. Побачимо… .
Натомість загальний провал - це баклажани . Сказати, що вони не щасливі - це заниження. Більше того, вони також були націлені на альтику, тому вони виглядають по-справжньому сумними та нездоровими. Бідні речі! Ну, деякі помилки потрібно враховувати, так? Ми побачимо, чи все покращиться із вищими температурами.
Щасливий мангольд, сумний баклажан, сором’язливий помідор.
Бути щасливим
Одним із моїх захоплень є мозаїка, тому я вважав, що було б гарною ідеєю скрасити дерев’яний контейнер, зарезервований для компосту, кількома бджолами, кількома квітами та равликом, зробленими з невеликих шматочків скла. Над словом Bee happy , що є грою слів з англійським словом bee, що означає «бджола».
Як уже згадувалося на початку в наділі, є також вулики, тому я вирішив відсвяткувати присутність цих корисних та життєво важливих комах, увічнивши їх мозаїкою. Це не шедевр, зауважте, але це викликає у мене усмішку кожного разу, коли я його бачу.
Свята та город
У липні я поїду у відпустку на два тижні (в Італію на улюблені Доломітові Альпи) і вже перебуваю тут у фібриляції, турбуючись про свої улюблені овочі. Хто про них подбає? Що буде під час моєї відсутності? Чи будуть вони страждати? Або вони взагалі помруть? Моя подруга Джанет, яка є моєю супутницею по саду, на жаль поїде у відпустку точно в той же час.
Коли ми бронювали свята, у нас ще не було городу. Прокляття !! Нам доведеться знайти людину, яка заслуговує довіри, щоб стежити за цим, мочити рослини, якщо не буде дощу тощо. Я б не хотів, щоб усі зусилля та маленькі успіхи останніх місяців задиміли. Я повідомлю вас у наступному епізоді.
Думаю, нам з другом доведеться планувати наші свята на наступний рік, щоб вони не збігалися. Або перестати їхати у відпустку влітку. Що ти робиш для свого саду, так? До наступного разу!
ДНЕВНИК АНГЛІЙСЬКОГО САДУ
Стаття Люсіни Стюарт
