Пероноспороз (або пероноспера) - одна з найстрашніших хвороб, яка може вразити рослину томата, в певних кліматичних умовах вона може стати справжньою напастю і знищити весь урожай.
Ця проблема - криптогамічне (або грибкове) захворювання, спричинене збудником, наукова назва якого - Phytophthora infestans. Окрім посівів томатів, він може впливати на інші овочі, зокрема з сімейства пасльонових ( картопля , баклажани ). Існують також інші штами борошнистої роси, які атакують інші культури, такі як капуста та цибуля.
Шкода, яку цей патоген може нанести томатам, потенційно руйнівна , в 1800 році в Ірландії пероноспороза була навіть причиною голоду, однак можна діяти для запобігання та захисту саду. Навіть як тільки з’явиться пероноспороза, якщо вчасно втрутитися, ви також зможете зупинити її за допомогою обробок, дозволених в органічному землеробстві.
Нижче ми будемо поглиблюватись, навчаючись розпізнавати симптоми пероноспорозу на помідорах та навчитися проводити профілактичний захист та боротися природними методами . Типова обробка борошнистої роси заснована на продуктах міді, таких як оксихлорид міді . Якщо правда, що цей фунгіцид бореться із хворобою і дозволений органічним регулюванням, необхідно також знати, що ним не можна зловживати, оскільки він накопичується в грунті. Мета цієї статті полягає в тому, щоб навчитися не тільки захищати помідори органічно, а й робити це свідомо, для справді екологічно стійкого саду.
Phytophthora infestans: пероноспороз на помідорах
Якщо ми хочемо ефективно уникнути цієї хвороби чи протистояти їй, перше фундаментальне - це перш за все « пізнання ворога ». Тому ми повинні навчитися виявляти проблему з перших симптомів і, перш за все, усвідомлювати кліматичні умови, сприятливі для збудника, розуміти випадки, коли це частіше.
Фітофтороз томатів є грибковим захворюванням , викликаним грибкової природою патогена , що належить до сім'ї piziacee і званим infestans Phytophthora . Цей самий гриб, крім помідорів, атакує й інші рослини, особливо сімейства пасльонових , зокрема баклажани, картоплю та алченченгі . На перець, схоже, це не впливає.
Слово «пероноспороз» є досить загальним: насправді воно використовується для опису ряду рослинних захворювань, таких як цибуля (Peronospora destructor) або капустяний гриб (Peronospora brassicacee). Цікавим є те, що більшість пероноспорозу спричинені грибами родини Peronosporaceae (звідси і назва), але натомість пероноспородина помідора спричинена агентом, що належить до пізіацеа. З цього ми дізнаємось, що пероноспороз - це не одне захворювання: зараження, яке вражає помідор, не передається цибулі, проте воно може передаватися баклажанам і картоплі , оскільки вони також сприйнятливі до фітофтори.
Отже, томатний опік - це та сама хвороба, що і картопляний, але це не те саме, що цибуля. Ця інформація є важливою при плануванні сівозмін, як це ми побачимо, говорячи про профілактику.
Причини захворювання
Причиною захворювання, як ми вже бачили, є мікроорганізм Phytophthora infestans, який майже завжди присутній у ґрунтах. Коли цей гриб розмножується і здатний значно атакувати рослину і з’являється хвороба, цікаво знати, які фактори сприяють збудникові . Основними факторами, що спричиняють проблему, є вологість та температура.
- Надмірна вологість . Наявність занадто великої кількості води, коли вона застоюється в землі і, особливо, коли вона затримується на надземній частині рослин томатів, є основною причиною появи томатного опіку. Вологість вночі, яка затримується в росі, особливо небезпечна.
- Температура . Активувати мікроорганізм - це тепло, зокрема різкі перепади температури.
Коли в саду з’являється потрібна температура, яка супроводжується високою вологістю, рослини легко хворіють. У ці моменти необхідно проводити профілактичні та захисні процедури для захисту помідорів. Найгіршим періодом є, як правило, кінець весни (травень і червень) і особливо кінець літа (кінець серпня).
Розпізнати симптоми рослин і плодів
Вперше це захворювання проявляється на листі помідорів. Починається з локалізованого пожовтіння плям , дивлячись на нього проти світла, ви бачите, що плями змінюють щільність тканини листя і виглядають напівпрозорими. Потім плями набувають коричневого кольору і з часом лист повністю висихає.
Потім пероноспорози нападають на стебло і плоди, псуючи урожай і вбиваючи рослину. На плодах томата ми розпізнаємо пероносперу по темних кольорових плямах , на коричневих.
Alternaria - ще одна типова хвороба томатів, ми можемо відрізнити її від пероноспорозу, оскільки плями концентричні, з чітко окресленими краями та жовтими ореолами на краю.
Дізнатися більшеВсі хвороби томатів . Повний огляд хвороб томатів, давайте навчимося їх розпізнавати і лікувати.
Дізнатися більшеЗапобігання борошнистої роси
В органічному землеробстві лікування застосовують лише тоді, коли це потрібно, метою було б обійтися без них, завдяки оптимальному вирощуванню, яке підтримує рослини здоровими. Профілактика пероноспорозу у помідорів базується на деяких основних моментах .
- Soilрунт : слід уникати застою води на випадок дощу. Цього результату можна досягти за допомогою глибокої перекопки, яка змушує землю осушуватися. Очевидно є й інші способи, наприклад, у синергетичному городі, де про землю піклуються, не обробляючи її.
- Відсутність надлишку азоту. Слід також звернути увагу на підживлення: також важливо використовувати зрілий гній або компост, а не гниючі продукти, які можуть полегшити гниття. Крім цього, слід також уникати надлишку азоту, що послаблює рослину і робить її більш схильною до хвороб.
- Сівозміна. Іншим основним запобіжним заходом є сівозміна: ми не повинні повертатися до вирощування помідорів на присадибній ділянці, де за останні два роки були інші помідори, картопля або баклажани. Зокрема, якщо патологія вже відбулася.
- Сприяти циркуляції повітря між рослинами . Оскільки вологість викликає проблеми, корисно, щоб повітря вільно циркулював, з цієї причини необхідно дотримуватися правильної відстані між рослинами (це також буде корисно, щоб інфекція не розповсюдилася негайно). Класична жіноча обрізка також корисна в цьому.
- Остерігайтеся дощу та зрошення. Занадто багато води сприяє пероноспері, особливо якщо вона затримується на листі. Зрошуючи, ви ніколи не повинні перестаратися з кількістю, і ви повинні направляти воду на землю, а не на рослину, ідеальною є крапельна система. Також можна подумати, якщо пройдуть сильні дощі, встановити невеликий тунель, щоб запобігти надходженню рослин надмірною водою та створити умови для зараження цим грибом.
- Поширюють підбадьорливі мацерати . Мацерат хвоща корисний для зміцнення імунного захисту рослин, його можна обприскувати помідорами кожні 7-10 днів з профілактичною метою.
- Обробіть кам’яним пилом. Деякі мікронізовані гірські борошна, такі як каолін або кубинський цеоліт, можуть бути дуже корисними для поглинання надлишкової вологи, створюючи ворожі умови для поширення патогенних мікроорганізмів.
- Вибирайте стійкі сорти. Є типи помідорів, менш схильних до пероноспорозу, зокрема, стародавні сорти, як правило, менше піддаються нападу грибка.
Поширилося переконання, що мідний дріт, зав’язаний навколо стебла, є профілактикою пероноспорозу, насправді це не має значення. Мідь використовується для лікування, але, звичайно, не у вигляді електричного дроту, прив’язування дроту до рослини томатів має таке ж значення, як підвішування підкови або схрещування пальців.
Як боротися з томатним опіком
Коли виявляються симптоми пероноспорозу, потрібно негайно вжити заходів , інакше ми не зможемо врятувати рослини томатів. Очевидно, що профілактика, яка дозволяє уникнути захворювання, була б бажаною, як уже пояснювалося.
Спочатку потрібно видалити хворі частини рослини , не скрупульозно видаляючи листя або цілі гілки. Не існує біологічних засобів, які могли б вилікувати плями і змусити їх зникнути. Єдине, що ми можемо зробити для боротьби із хворобою, - це зупинити її поширення. Очевидно, видаляючи хворі гілки, ми повинні подбати про утилізацію будь-яких рослинних відходів, уникаючи їх залишення в саду і навіть компостування. Краще спалити все , щоб не поширювати хворобу далі в саду. Навіть інструменти, якими ми користуємось на хворих рослинах, повинні бути продезінфіковані або принаймні залишені на сонці на кілька годин, щоб спори загинули.
Після усунення видимих проявів хвороби необхідно проводити лікування, яке може зробити безпечні, здавалося б, здорові частини. Всі рослини томатів у саду повинні бути оброблені , навіть ті, які ще не уражені грибком. Пероноспороза також небезпечна тим, що дуже швидко поширюється і є стійкою. Також буде краще лікувати картоплю та баклажани , які, як уже було пояснено, однаково чутливі. Класичне лікування - вердигр.
Біологічні засоби проти борошнистої роси
Біологічні обробки фунгіцидами в саду проводяться з двох причин:
- Попередити проблему . Це коли умови (вологі, температура) сприяють захворюванню. Лікування виконує функцію захисту рослин.
- Уникайте розповсюдження . Мідь не лікує фітофтороз, але блокує його, коли ми виявляємо симптоми, ми лікуємо рослини, щоб запобігти нападу хвороби на все ще здорові частини.
Як препарат проти борошнистої роси необхідно уникати фунгіцидів, заборонених в органічному землеробстві, системні можуть бути особливо токсичними, а краще уникати отруєння саду. Класичний засіб для лікування пероноспери - це мідь .
В якості альтернативи ви можете використовувати процедури на основі прополісу , менш ефективні, але також більш природні. Відвар хвоща польового також є профілактикою пероноспорозу, але будучи справді м’яким, я вважаю за краще повідомляти про це як про зміцнюючу рослину.
У рок - порошки , такі як каолін і цеоліту може бути іншим корисним засобом: поглинати надлишок вологи і запобігти таким чином проблеми. Протягом літнього сезону вони особливо корисні, оскільки також допомагають уникнути опіків через занадто велику кількість сонця, а також виступають стримуючим бар'єром для деяких комах.
Дізнатися більшеДавайте дізнаємось більше про використання міді . Мідь - це найбільш застосовувана фунгіцидна обробка в органічному сільському господарстві, давайте розглянемо її використання та конкретні правила.
Дізнатися більшеЯк і коли мати справу з міддю
Найбільш використовувані рецептури - це бордоська суміш, мідний купорос або мідно-зелений (оксихлорид), щонайменше з 30% міді. Оскільки активним інгредієнтом завжди є мідь, профілактичний ефект боротьби із захворюваннями схожий, але є важливі відмінності. Існують стійкі методи лікування (ефективні протягом тривалого часу) та інші, які змиваються легше. Деякі купрічні обробки можуть спричинити проблеми для рослини (фітотоксичність). Також дуже важливо вибирати продукти з коротким часом нестачі, якщо ми близько до врожаю.
Рекомендується лікування на основі вердигрісу (оксихлориду міді) , який є досить стійким і менш фітотоксичним, ніж сульфат. Як правило, вердігрі розводять, розчиняючи його у воді, і рослину обприскують, розпилюючи суміш на всю його надземну частину .
Мідь діє як покрив (це не системний фунгіцид, який потрапляє в тканини рослин) і тому утворює захисний бар’єр на обприскуваних частинах. Якщо добре обприскувати, ви можете покрити всю рослину, слід мати на увазі, що з часом ефект поступово втрачає свою ефективність : з одного боку мідь розкладається і змивається, з іншого рослина росте і тим самим оголює нові незахищені частини. Ось чому ми іноді обираємо повторити обробку кілька разів протягом циклу вирощування.
Купрі-обробки проводять, навіть якщо помідор вже розпустився, але лише на початку цвітіння, а потім на фініші. У цьому випадку його потрібно обприскувати вранці, оскільки квіти все ще закриті. Необхідно розрахувати дефіцит на мідь у кілька днів, щоб ви не могли втручатися, якщо помідори вже дозріли і готові до збору. Рекомендується перевірити час виведення на упаковці продукту , а також інші рекомендовані заходи безпеки. Обробку зазвичай проводять у серпні, наприкінці липня, якщо це томатний соус, який збирають раніше.
Дізнатися більшеРизики міді. Ми не повинні використовувати мідь без розбору, ми дізнаємось про ризики та екологічні наслідки, які цей метал приносить із собою.
Дізнатися більшеСлід мати на увазі, що мідь - це важкий метал, який накопичується в землі і, отже, має ефект, який, безумовно, не є екологічним. З цієї причини важливо добре подумати, використовувати його чи ні, намагаючись обробляти якомога менше фунгіцидами міді . Наприклад, якщо ситуація у відчайдушній, абсолютно марно вкривати рослини вердигресом, їх все одно не вдасться врятувати, або якщо сезон сухий, можна уникнути профілактичних обробок. Загалом, якщо ви можете створити здорове середовище та міцні рослини, ви можете заощадити на міді.
