Чебрецю (Thymus) являє собою рослина з сімейства Lamiaceae, широко використовується в кухні, як для його аромату і для його властивостей . Це одна з найбільш культивованих трав, вона є частиною класичних ароматичних трав, таких як шавлія, розмарин та базилік.
Вирощувати його в горщиках на своєму балконі - це чудова ідея не тільки завжди мати його аромат на кухні, але й насолоджуватися красою цього чагарника, особливо коли він цвіте. Рослина багаторічна, з дрібними вічнозеленими листками, легко доглядати.
Як і різні інші ароматичні речовини, чебрець дуже легко вирощувати в горщиках , ми вже загалом пояснювали, як вирощувати чебрець у саду, у цій статті ми поглиблюємо особливості вирощування на балконі. Насправді існують деякі особливості перебування рослини в контейнері , від вибору горщика та грунту до зрошення.
Опис рослини
Чебрець - лікарська рослина, яка походить із посушливих районів Середземноморського басейну та деяких районів Азії, де вона зустрічається переважно на скелястих схилах. В Італії він виростає до 2000 м висоти.
Насіння чебрецю можна зберігати протягом 5 років, і всього за одним грамом ми можемо знайти до 6000 одиниць. Описано майже п’ятдесят різновидів цієї лікарської трави, яка зазвичай не перевищує 50 см у висоту і має кущовий і дерев’янистий стебло , листя дрібне, а квітки, білі або рожеві, видають сильний і приємний запах.
Завдяки своїм розмірам і характеристикам він піддається вирощуванню в горщиках , а також задоволений невеликими просторами.
Місце і період
Чебрець любить тепло , але добре протистоїть навіть при низьких температурах і сухому , оскільки боїться зайвої вологості. З цієї причини, якщо ви хочете тримати його на балконі, добре розміщувати горщики в місцях, добре підданих сонячному світлу.
Це багаторічна рослина , здатне протистояти на відкритому повітрі цілий рік без особливих проблем, але для посадки її краще почекати весни , або в будь-якому випадку моменту м'якого клімату. Таким чином рослина зможе пристосуватися до нових умов і вкоренитися в грунті горщика, зіткнувшись із зимою, коли вона добре сформується.
Вибір підходящої вази
Чебрець росте як кущ, тому горщик діаметром не менше 15-20 см буде для нашого використання чудовим, ідеальна глибина - не менше 20 см, щоб полегшити коріння.
Ми також можемо вирішити асоціювати рослину з іншими есенціями , можливо також багаторічними та подібних розмірів, наприклад шавлією. Серед трав ми уникаємо складання чебрецю разом із м’ятою, занадто інвазивною, щоб ділитися контейнером.
На Orto Da Coltivare ви знайдете загальну статтю, присвячену вибору горщика та його матеріалів, серед різноманітних варіантів відмінна пропозиція - тканина з геотекстилю, але також класичний теракотовий горщик тонкий, або з пластику, менш бажаний з екологічних причин .
Виберіть грунт і наповніть горщик
Після того, як ми вибрали контейнер, нам, очевидно, доведеться наповнити його субстратом . Перед грунтом краще подбати про те, щоб забезпечити хороший дренаж будь-якої зайвої води, щоб уникнути застою. Потім робимо стан з керамзиту або простих каменів.
Ми можемо придбати грунт в будь-якому сільськогосподарському центрі. Необов’язково купувати конкретний субстрат для ароматичних трав: універсальний ґрунтовий горщик дешевший і однаково хороший, можливо сертифікований органічний. Ми можемо думати про нас, щоб покращити його , додавши трохи добре дозрілого компосту , щоб збільшити доступність поживних речовин для нашої рослини, а може навіть трохи сільської землі , носія корисних мікроорганізмів, що є в природі. Оскільки чебрець любить дренування ґрунту, також добре змішати річковий пісок , доступний за дуже низькою ціною в будь-якому будівельному центрі, що робить грунт більш пухким.
Рекомендую наповнити горщик і залишити його відпочивати на тиждень перед посадкою, щоб компост, земля та його мікроорганізми контактували між собою. Після закінчення цього часу, який не є обов’язковим, ми можемо нарешті пересадити розсаду чебрецю у наш горщик .
Росте на терасі
Вирощування чебрецю дуже просте , щоб утримати його на балконі, існує лише два спеціальні запобіжні заходи, порівняно з тим, щоб мати його у відкритому полі, і вони стосуються води та поживних речовин. Факт того, що рослина знаходиться в обмеженому просторі, насправді означає, що ресурси, доступні для коренів, є дефіцитними , тому добре періодично втручатися постійно, зрошуючи та підживлюючи.
Скільки мочити горщик чебрецю
Як ми вже говорили, чебрець віддає перевагу теплому і сухому клімату, тому не можна поливати рослину занадто сильно , уникаючи накопичення води, яка може призвести до народження грибів, шкідливих для нашого ароматичного.
Критерієм є підтримка ґрунту в горщику злегка вологою , точна кількість води, яку потрібно використовувати, варіюється залежно від клімату, як і частота.
Потрібно завжди брати до уваги, що краще зрошувати часто, але малою кількістю води , а не навпаки, час від часу багато мочити.
Не слід поливати в найгарячіші години доби, намагаючись зрошувати на землі, а не на листі.
Запліднення
Для підживлення рослини в горщиках ми можемо додавати компост або гній в гранули раз на рік як внесок органічної речовини та поживних макроелементів.
На додаток до цього корисно зрошувати кожні 3-4 місяці мацератом кропиви з підживлюючою дією , це цілком природне запліднення , яке вносить багато корисних елементів у нашу лікарську рослину. Ви можете прочитати, як приготувати цей мацерат.
Як вживати чебрець
Чебрець має важливі антисептичні властивості , корисні на рівні шлунково-кишкового тракту, але його антибактеріальні якості завдяки наявності тимолу, фенолу, завдяки якому він зобов’язаний характерним запахом, не менші.
L 'ефірна олія чебрецю чудово проти грибків, його також використовують при таких станах, як кашель або астма, завдяки своїй відхаркувальній функції.
Найбільш широко його застосовують на кухні , насправді він дуже підходить для ароматизації м’ясних або рибних страв або для надання оригінальної ноти салатам та різотто.
Цікавість
Термін тимус походить від грецького слова thumus, що означає сміливість , якість можна отримати просто запахом рослини чебрецю, і не дивно, що його багато використовували республіканці під час французької революції. Окрім мужності, рослина чебрецю завжди асоціювалося з позитивом та добрим гумором.
Нам просто потрібно виростити рослину на своєму балконі , щоб отримати користь від усіх її якостей!
