Серед плодів ожина є однією з найпростіших культур: це бур’ян, який дуже мало схильний до паразитів і хвороб, не дуже вимогливий до грунту і добре стійкий як до морозів, так і до спеки.
Ці характеристики роблять галичник дуже придатною рослиною як для органічного вирощування на фермі, так і для невеликих сімейних виробництв у саду, якщо ви тримаєте рослину добре регульованою та охайною, уникаючи того, щоб вона перетворилася в непривабливий клубок.
Давайте з’ясуємо в цій статті, як ми можемо дуже просто керувати вирощуванням ожини, вивчаючи основні запобіжні заходи від пересадки до збирання та завжди застосовуючи природні методи.
Рослина галикова
Рослина ожини (rubus ulmifolius, якщо ми хочемо використати наукову назву) є галичком і входить до сімейства рожевих, так само, як і інші важливі ягоди, такі як полуниця та малина.
Часто трапляється, що ожина ожина заволодіває необробленими ділянками: вони покривають землю, не дбаючи про береги та огорожі, часто піднімаються на інші рослини. Зберігання їх у саду чи саду, очевидно, вимагає від вас регулювання рослини, щоб запобігти її вторженню в простори інших культур. Існують різновиди гадюки без шипів, особливо корисні в садах, де відвідують діти, вибираючи ці сорти, ви можете скуштувати вирощувану самостійно ожину, не ризикуючи вжалитись.
Плід ожини, як правило, темного кольору, між фіолетовим і чорним, виглядає як сукупність дрібних кульок, званих кістянками, кожна з яких містить насіння. Його смак варіюється від солодкого до кислого і ідеально підходить для приготування джемів, сиропів та пирогів.
Існує також дерево, яке виробляє ожину, дуже схожу на деревину гальмівної, шовковицю, яка може бути чорною або білою, але не має ботанічних стосунків.
Клімат і ґрунт, придатний для трави
Клімат, необхідний для вирощування . Брамбл - рослина, яка досить добре протистоїть холоду і пристосовується до вирощування навіть у горах, недарма в Італії найбільші вроди ожини зустрічаються в Трентіно та П'ємонті (зокрема в провінції Кунео), а також в Емілії Романья. Порівняно з іншими ягодами, ожина отримує велику кількість сонячних променів, що робить фрукти більш цукристими та приємними. Ожина не любить вітру, який сушить рослини і може зламати їх пагони.
Ідеальна місцевість. Ожина - невибагливий ягідний фрукт по відношенню до типу грунту: повсюдно росте галиш. Маючи можливість вибору, він хороший у пухких та слабокислих землях, з достатньою присутністю органічних речовин та хорошою здатністю утримувати вологу, але без застою води, який може спричинити хвороби, зокрема сіру цвіль.
Вирощуйте ожину в горщиках
За бажанням ожину можна вирощувати також у горщиках та на балконі. Для цього потрібно ретельно вибрати сорт, який має не надто брудну позу, бажано без колючок. Горщик, в який потрібно пересаджувати траву, повинен бути великим, не менше сорока літрів, необхідно підготувати підставку для трави, яка може бути на стіні або безпосередньо на перилах тераси. В якості грунту потрібно вибрати достатньо кислий субстрат, який буде змішаний з хорошою дозою перегною дощових черв’яків. Виробничі операції такі ж, як і ті, що потрібні для вирощування в саду, особливу увагу потрібно приділяти регулярній обрізці трави на балконі, щоб вона була охайною.
Посів та пересадка рослини ожини
Костриця - це дуже проста рослина для вкорінення, тому рослина, як правило, оживає з живця або безпосередньо з гілки материнської рослини, тоді як операція по народженню нової рослини з насіння була б надмірно тривалою.
Вирізання трави
Розмножують рослини ожини . Батоги розмножуються безпосередньо через відростки, використовуючи природну здатність пагона приживатися, зробити це настільки просто, що майже ніхто не використовує насіння для створення нових рослин ожини. Найкращий час для розмноження рослин - це літні місяці, просто візьміть струмінь, все ще прикріплений до рослини, розділіть його, скручуючи, не відокремлюючи повністю від матері і закопуючи глибиною близько 15 см. Підземний струмінь повинен залишатися прикріпленим до рослини і часто поливати. Навесні підземна частина буде вкорінена і може бути відокремлена, при пересадці отримують нову рослину.
Різання . Як альтернативу відгалуженню, клеймо можна також помножити на різання. Просто візьміть молоді пагони довжиною близько 35/40 см, виріжте їх і покладіть в горщики. Також у цьому випадку, щоб укорінити пагін у землі потрібно поливати, рослини будуть готові до пересадки наступної весни.
Як пересаджувати жужелицю
Рослини баклана пересаджують у сад протягом весни, незалежно від того, придбані вони в розпліднику, чи є вони результатом розмноження чи зрізання. Там, де земля не промерзає, ви можете також пересадити восени, вам слід лише переконатися, що не відбудеться неминучих перепадів температури: щойно пересаджені рослини можуть бути пошкоджені посухою, а також сильним холодом. Операція по пересадці дуже проста, викопується яма достатнього розміру і рослина переміщується з усією кореневою системою, яка все ще знаходиться в землі, зберігаючи нашийник як еталон для глибини. Отвір засипають ущільнюючи грунт і поливають.
Шостий імплантат. Відстань від однієї рослини ожини до іншої варіюється залежно від обраного сорту та типу рослини, яка буде побудована, зазвичай рослини тримаються на відстані приблизно одного метра, а відстань між рядами не менше двох метрів .
Вирощування операцій на галиці
Келихом дуже легко керувати, навіть якщо він вимагає певного догляду, зокрема при регулюванні форми куща за допомогою опор та обрізку.
Мульча . Ожина отримує користь від мульчі, яка захищає грунт від вітру та підтримує її вологість. Будучи ягодами, ми повинні уявити, що це рослини, які звикли отримувати покрив листя на прилеглої до них землі.
Зрошення. Щоб плодоносити в найкращому вигляді, трава не повинна зневоднюватися, тому в спекотні та посушливі періоди необхідно втручатися, зволожуючи добре зрошення. Рослина гадюка все ще добре переносить посуху, навіть якщо нестача води відбувається за рахунок виробництва плодів, зрошення особливо корисно для отримання задовільного врожаю.
Запліднення . Ожина - це спонтанні ягоди, бур’яни і дуже невибагливий характер. Однак, якщо ви хочете максимізувати виробництво, важливо втрутитися шляхом підживлення як на заводі (основне підживлення), так і під час вирощування. Гній чудово підходить як базове добриво, під час вирощування цього плоду гадюка доцільно додавати зрілий гній або гній на піддони. Серед органічних добрив зола особливо корисна при вирощуванні ожини, оскільки вона приносить калій, ми можемо використовувати її для доповнення гною.
Підставки для варення
Бурундук - це повзуча і невпорядкована від природи рослина, щоб запобігти його заплутуванню або крадіжці місця в інших культур в саду, необхідно думати про дисципліновану рослину з опорами. У невеликих садах для економії місця прийнято вирощувати ожину проти парканів, уникаючи тим самим роботи з будівництва опор. Для виробничого заводу, навпаки, найбільш часто використовуваною формою вирощування цього дикого плоду є рослина еспальє. Вам потрібно посадити стовпи, які знаходяться приблизно на два метри над землею і закопані принаймні на півметра. Ці стовпи розміщують на відстані 4 метрів, витягуючи по три-чотири дроти горизонтально, щоб з’єднати їх, вам доведеться використовувати досить міцний дріт, оскільки він тоді підтримуватиме рослину. Гілки трави повинні проходити уздовж цих ниток, і для цього вони будуть пов'язані,розробка імплантату довжиною, а не глибиною
Ожина, як і всі плодові рослини, вимагає обрізки, зокрема потрібно налаштувати галицю, інакше створюється клубок, який важко розв’язати, що ускладнює збирання врожаю та створює безлад у саду. Під час обрізки ягід слід пам’ятати, що гілки попереднього року - це ті, що дають плоди, тому їх потрібно захищати та стимулювати прищипуванням. Для обрізки ожини бажано приступати до роботи після збору врожаю плодів, восени. Утворені ними пагони можна зрізати біля основи хорошим зсувом, міцніші пагони залишають, hce вони досягають довжини менше двох метрів, молоді бічні пагони коротшають, як тільки залишають перші бруньки.
Нещастя ожини
Рослини ожини дуже сільські, вони мало бояться хвороб та комах, саме тому вони є однією з найпростіших ягід для вирощування, дотримуючись методів органічного землеробства. Однак є негаразди, які можуть загрожувати нашому плодовому кущі, давайте подивимось, що це таке і як ми можемо втрутитися природним методом.
Хвороби галиці
Для запобігання виникненню хвороб важливо не садити ожину поспіль на посівах однієї родини, отже, не після вирощування полуниці, малини, іншої ожини чи інших рослин розацеа на одній ділянці. Пасльонові пальці (перець, помідори, баклажани, картопля) також мають деякі захворювання ожини, тому краще не траплятися з цими культурами. Папуга може бути схильна до сірої цвілі, вертициліозу та антракнозу.
- Вертицил викликає в’янення листя, а згодом і всієї рослини, це запобігається сівозміною, уникаючи сліду за рослиною ожини до вирощування пасльонових рослин, і воно утримується шляхом усунення заражених рослин.
- Антракноз пошкоджує плоди і утворює невеликі круглі плями, як лущення на стеблі пагона, він утримується шляхом обрізки заражених частин рослини, весняні перевірки дозволяють оперативне втручання.
- Ботритіс або сіра цвіль - найлютіший ворог галиці, як випливає з назви, хвороба призводить до того, що плід цвіле, цвіль також можна побачити на ніжці лозини. Цьому захворюванню сприяє вологість, тому його запобігають обрізанням, яке дисциплінує рослину, забезпечуючи хорошу циркуляцію повітря та зважаючи на те, щоб не зростати при зрошенні. Потрібно бути обережним, оскільки ягоди, уражені сірою цвіллю, можуть пошкодити здорові, заразивши їх навіть після збору врожаю.
- Птахи. Багато птахів охоче харчуються ягодами, ожина, як правило, залишається на сонячних місцях і тому добре помітна, саме тому вона є легкою здобиччю. Якщо ви зіткнулися з цією проблемою, варто прочитати, як прибрати птахів з саду.
- Попелиця . Ці крихітні комахи дратують, особливо коли вони нападають на галимок під час цвітіння, Orto Da Coltivare присвятив глибоке дослідження попелиць.
- Жовтий павук і червоний павук . Це кліщі, які вражають нижню сторінку листа, ви можете прочитати, як захиститися від павука.
- Антономо з малини . Це маленький жук, який пошкоджує рослину, атакуючи листя і особливо квіти, він може захищатися сіркою або використовуючи ентомопатогенні нематоди.
Урожай ожини
Ожину збирають з поступовим збором урожаю, беручи лише стиглі плоди з трави, які легко розпізнати за кольором. Стиглі кістянки у більшості сортів відокремлюються від серцевини, оскільки для малини деякі сорти більш стійкі і мають більш тонку серцевину всередині кісточок. Ожину збирати потрібно сухим, оскільки вологість призводить до того, що фрукти швидко погіршуються.
Різновид ожини
Існує багато різновидів ожини, існує більше тридцяти видів галиці. Для вирощування доцільно забути дику гадюку, брудну та інвазійну, і вибирати сорти з напівпрямостоячим підшипником, бажано без колючок, особливо широко розповсюджені самоплодні сорти, які не потребують запилення. Деякі сорти мають більш ранній цикл вирощування, інші запізнюються.
Найбільш культивовані сорти. Багато сортів, широко поширених у вирощуванні ягід, мають американське походження, серед них ми пам’ятаємо ожину Thornfree, на що вказує назва, вона без колючок, рання ожина Black Satin, сорт Thornless, що має мало шипів, і Lockness, цікавий сорт за розміром плодів і врожайність.
