Ми вже говорили з вами про Масанобу Фукуоку та його найвідомішу книгу "Солом'яна революція", зараз ми представляємо ще один дуже цікавий текст: Органічна ферма .
Це справді повне керівництво, яке починається з усвідомленого аналізу сучасного світу та ролі сучасного сільського господарства (емблематичним є заголовок першого розділу "Сільське господарство, що страждає в епоху страждань"), щоб перейти до теорії природного землеробства. , спочатку теоретичний маніфест (третій розділ), а потім практичний (четвертий розділ).
Фукуока викладає більш повноцінні та поглиблені способи вирощування, вже запропоновані в "Революції соломи". Органічна ферма, видана Edizioni Mediterranee, - це книга, яка вчить нас звільнятися від багатьох неприродних сільськогосподарських практик, намагатися якомога менше втручатися в природний розвиток сільськогосподарських культур. Тому більше не потрібно буде виривати бур’яни, отруювати грунт хімічними речовинами, компостом, орати садову землю, обрізати плодові рослини, вбивати комах.
За допомогою деяких простих запобіжних заходів, спрямованих на підтримання природної гармонії, можна підтримувати родючий ґрунт та здорову екосистему, що може дати чудові результати. Хоча сучасне сільське господарство науково експлуатує грунт та збіднює його, роблячи фермерів залежними від запліднення, природний метод, запропонований Фукуокою, полягає у піклуванні про навколишнє середовище, вживаючи в їжу його плоди, він стійкий з часом без додавання добрив.
Є чотири стовпи теорії Фукуоки:
- Не орайте, щоб не вбивати аеробні мікроорганізми, що мешкають у найбільш поверхневій частині грунту.
- Не удобрюйте, достатньо утримувати органічні речовини мульчуючи та закопуючи зелені відходи.
- Не прополюйте бур’ян, боротьба з бур’янами обмежується залишенням зони поваги, яка дозволяє рослині, яка нас цікавить, жити, і для цього досить мульчувати.
- Не вбивайте паразитів. У стабільній екосистемі кожен елемент має своїх хижаків і підтримується гармонійний баланс.
У книзі ви знайдете багато прийомів, вивчених роками Фукуокою, супроводжувані схемами та малюнками та серією кольорових фотографій у центрі томи, які на мить заносять нас у сільськогосподарську реальність Японії. Звичайно, деякі вказівки, народжені в Японії, не є дійсними для італійського саду, але багато інших будуть дуже корисні для вивчення іншого способу вирощування, і цю книгу слід прочитати, оскільки це маніфест думки, що лежить в основі багатьох шкіл вирощування, таких як пермакультура та синергетичне сільське господарство. Якщо вас зацікавила ця книга, ви можете придбати її на цій сторінці або через Amazon.
Сильні сторони книги Фукуоки
- Це найповніша книга Масанобу Фукуоки.
- Він викриває бачення сільського господарства та теоретичного світу та супроводжує його конкретними вказівками щодо його застосування на практиці.
- Фукуока має усвідомлений і критичний погляд на сучасне суспільство і знає, як дивитись у майбутнє, пропонуючи іншу модель.
Кому я рекомендую органічну ферму
- Тим, хто хоче краще зрозуміти принципи природного землеробства.
- Тим, хто обробляє синергетичний город.
- Тим, хто не цінує багато речей про сучасне суспільство і мріє про інший спосіб життя.
Назва книги : Органічне господарство. Сільське господарство відповідно до природи.
Автор: Масанобу Фукуока
Видавництво: Edizioni Mediterranee, 2001
Сторінки: 315
Ціна : 24 євро (доступна тут або тут.)
Наш рейтинг : 9/10
Огляд Маттео Середа
А що ти думаєш? Залишити коментар. Поділіться своїм досвідом або попросіть поради.
Щоб залишатися на зв’язку, ви можете підписатися на розсилку новин або підписатися на сторінку facebook чи Instagram.