Екстрактор з повільним віджиманням (точніше з екстракцією) - також званий повільною соковижималкою - дозволяє отримати свіжий здоровий сік з органолептичними якостями, що ідеально зберігаються, без додавання компонентів. Насправді в отриманих соках зберігаються вітаміни та ферменти без змін для максимальної користі для здоров’я.
Головна особливість, яка відрізняє соковижималку від подібного, очевидно, приладу - центрифуги - не видно зовні, але стосується технології роботи , навіть якщо шум вже є першою макроскопічною різницею. Віджимання екстрактором фактично здійснюється «холодним», не виробляючи тепла під час роботи.
Механізм, що приводиться в рух двигуном, схожий на механізм жорна або міномета ; рух обертання та тиск, що дробить інгредієнти, викликається великим черв'яком, який називається гвинтом , який повинен бути виготовлений із пластику, що не містить BPA. Витягування соку, таким чином, відбувається не через лезо, як у центрифугах, іншому елементі, який підтримує низькі температури разом зі швидкістю обертів. Кількість обертів, що вражаються двигуном в екстракторі , значно нижча, ніж центрифуги: 40-80 обертів на хвилину проти 5000-15000 обертів лопаті центрифуги.
Відтоки, утримувані декількома фільтрами , збираються в лоток і досить сухі, але абсолютно легкі для видалення; всі рідкі компоненти натомість потрапляють у сік. Основний елемент, м отор: вам потрібно перевірити на платі потужність та технологію роботи. Найефективнішими, також придатними для вилучення соку з твердих продуктів, є "асинхронні" двигуни, які менше перегріваються і псуються навіть при частому та тривалому використанні.
Існує декілька можливих фільтрів: моделі, оснащені кількома фільтрами (з більш-менш щільною сіткою) та взаємозамінні відповідно до інгредієнтів, що підлягають обробці, є кращими, оскільки вони забезпечують більшу універсальність у використанні приладу : можна приготувати більше рідини або багатша на м’якоть, і навіть морозиво та сорбети.
Клацніть, щоб побачити три кольори витяжки Hurom H-AA на весь екран
Витяжка соку H-AA повільного натискання має швидкість всього 43 об / хв та обертову щітку, яка працює при 17 об / хв. Він працює з усіма видами фруктів та овочів, фактор, який обмежує виробництво тепла та електроенергії до максимуму (потужність 150 Вт). Це пристрій з багаторазовою фільтрацією та гвинтом третього покоління, який залишає м’якоть повністю сухою, ознакою того, що отримано максимально можливий сік. Пластикові деталі не містять BPA. Ця серія оснащена трьома фільтрами: з вузькими отворами, з широкими отворами для більш щільних і волокнистих соків і без отворів для морозива та сорбетів. Час безперервної роботи становить 30 хвилин. Гарантія на двигун - 10 років; компоненти два. Ціна 599 євро. https://huromitalia.it