Це плюс плюс ультра кухні : багатофункціональний робот, який подрібнює, замішує, змішує, змішує, готує і навіть готує навіть смажене. Приготування їжі може відбуватися за допомогою індукції або на пару . Приготування їжі таким способом є не тільки практичним та зручним, але й ефективним, оскільки такий вид приготування, здається, запобігає втратам тепла, а також скорочує час приготування їжі. Дуже корисно у випадку складної підготовки, це дозволяє вам робити інші операції, поки прилад працює на нас. Простий у використанні, в деяких випадках сенсорний дисплей дозволяє переглядати рецепти безпосередньо на приладі.
Контроль температури дозволяє готувати різні продукти при правильній температурі, точніше, ніж традиційні каструлі. Температуру можна регулювати від мінімум 20 ° C, ідеальної температури тіла для годування дітей, до максимуму 140 ° C, щоб забезпечити кип'ятіння і пару. Індукційне приготування страв, як правило, поєднується з обертанням леза для змішування або леза з нержавіючої сталі, щоб гарантувати дію змішування, яка запобігає прилипанню їжі до дна під час варіння.
- Теплий (20-35 ° C): для нагрівання молока або дитячого харчування до температури тіла.
- Гарячий (50-60 ° C): для помірно підігрітого молока або дитячого харчування. Розтопити делікатну їжу, яка псується при високій температурі, таку як шоколад та масло.
- Дуже гаряче (70 - 80 ° C): для нагрівання молока. Розчинити деякі продукти (сир, цукор). Для приготування соусів / кремів / пудингів на основі борошна або яєць
- Кипіння (90 - 140 ° C): для смаження різних продуктів. Для приготування різних продуктів. Для кип’ятіння та приготування на пару.
Двигун : вище потужність двигуна кухонного комбайна, тим краще його продуктивність. Однак найважливішим є те, що він завжди відповідає розміру моделі, оскільки дуже висока потужність, від 1000 до 1500 Вт, потрібна лише для обробки великої кількості їжі. Деякі з найбільш ефективних моделей дуже добре працюють лише на 300 Вт завдяки наявності двигуна з прямим приводом (без ременя ГРМ), який оптимізує його продуктивність, одночасно гарантуючи високу економію енергії.
Швидкість:різні типи їжі вимагають різної швидкості обробки. Наприклад, при замішуванні тіста для пирога не слід використовувати таку ж швидкість, як при збиванні яєць. Неправильна швидкість може навіть змінити органолептичні властивості їжі. Прилади мають різний ступінь вибору, щоб адаптувати швидкість обертання леза до типу їжі, а деякі моделі регулюються електронним способом: відповідно до консистенції їжі, яку потрібно обробити, робот автоматично регулює швидкість. Крім того, переривчаста імпульсна функція дозволяє змішувати певні суміші для коротких або фінішних втручань. Він використовується, коли потрібні постріли невеликої потужності з максимальною швидкістю, і працює просто до тих пір, поки натиснута клавіша:це дозволяє уникнути використання машини надмірно та спалення двигуна, але перш за все це корисно, коли, наприклад, ви готуєте смузі або дроблеєте лід. Краще, якщо швидкості оснащені функцією, яка автоматично запускає робота на зниженій швидкості, щоб запобігти виходу інгредієнтів або борошну піднятися при включенні, тоді швидкість швидко зростає, поки не досягне вибраної, щоб забезпечити найкращі показники.тоді швидкість швидко зростає, поки не досягне обраної, щоб гарантувати найкращі характеристики.тоді швидкість швидко зростає, поки не досягне обраної, щоб гарантувати найкращі характеристики.
Безпека : усі роботи повинні бути гарантовані брендом Imq (або подібними іноземними брендами), що робить їх використання безпечним. Вони насправді захищені механізмом, який запобігає їх спрацьовуванню, якщо кришка не закрита ідеально. Крім того, лопаті ніколи не можна торкатися, якщо прилад увімкнено і якщо двигун перегрівається, блок двигуна негайно перестає працювати.
Аксесуари: аксесуари відіграють фундаментальну роль у успіху роботи. Взаємозамінні, вони дозволяють змішувати, місити, різати, подрібнювати, нарізати шматочками, навіть віджимати, і всі вони безпечні для посудомийної машини. Він не вважається аксесуаром, але не менш важливим є і маленький збірник рецептів, який завжди надається для правильного використання приладу. Останні моделі пропонують більшу практичність, оскільки дозволяють розміщувати невикористані аксесуари в основі, не займаючи зайвого місця.
ЩО ОЦІНЮВАТИ НА ПІД ЧАС ПОКУПКИ
Коли прилад не використовується, кабель може захаращуватися або перешкоджати робочій поверхні. Тому для робота корисно мати відсік під основою або збоку, де його можна зберігати, якщо він навіть не обладнаний автоматичною системою перемотування.
Якщо з міркувань безпеки прилад може працювати тільки тоді, коли всі елементи, включаючи кришку, були вставлені правильно, зручно, щоб він був обладнаний отвором для додавання інших продуктів під час роботи без необхідності переривати обробку.
Важливо, щоб знімні частини можна було мити в посудомийній машині , щоб усунути залишки і навіть стійкий запах деяких продуктів. Однак може знадобитися спочатку чистка. Наприклад, при використанні терки найкраще використовувати зубну щітку для видалення уламків.
ЗАСТЕРЕЖЕННЯ ПРИ ВИКОРИСТАННІ
- Переконайтесь, що напруга приладу відповідає напрузі мережі.
- Не залишайте прилад без нагляду при підключенні до електромережі та відключайте його після кожного використання.
- Не розміщуйте робота на джерелах тепла або поблизу них.
- Під час використання розміщуйте його на стійкій горизонтальній поверхні.
- Переконайтесь, що електричний кабель не контактує з гарячими поверхнями.
- Ніколи не занурюйте корпус виробу, штепсельну вилку та електричний кабель у воду чи інші рідини, використовуйте вологу тканину для їх очищення.
- Навіть коли прилад не використовується, від'єднайте вилку від електричної розетки перед тим, як вставляти або виймати окремі деталі або перед чищенням.
- Переконайтесь, що ваші руки завжди сухі перед використанням або регулюванням вимикачів.
Клацніть на зображення, щоб побачити їх у повноекранному режимі
Завдяки сенсорному дисплею та ручці для встановлення уподобань, Thermomix ® швидко готує будь-який тип страви. Перемішайте, перемішайте, наріжте, подрібніть, подрібніть, зважте, вимісіть, змішайте, збийте та емульгуйте та варіть на пару. Він має кришку, оснащену автоматичною системою безпечного закриття, двигун, який досягає швидкості до 10 700 обертів на хвилину, і ємність чаші з нержавіючої сталі 2,2 літра. Ціна 1189 євро.
За допомогою kCook від Kenwood , оснащеного двигуном потужністю 800 Вт під час готування та 500 Вт при холоді, ви можете готувати на пару. Він має 3 рівні температури, від 65 ° C до 100 ° C, для нагрівання, варіння та приготування на пару, і 3 швидкості перемішування, один для постійного перемішування та два з різними періодичними періодами, для перемішування та перемішування інгредієнтів. Ціна 400 євро.
Кухонний процесор KitchenAid Artisan призначений для управління всіма етапами приготування страви. Він може робити все насправді все: варити, смажити, готувати на пару, тушкувати і місити, подрібнювати, змішувати, пюрировать, емульгувати, збивати та перемішувати. Компактний і зручний, він має литий металевий корпус і великий казан з нержавіючої сталі розміром 4,5 літра з ергономічними ручками. Ціна 999 євро.
Cuisine Companion від Moulinex має 6 автоматичних програм, потужність 1550 Вт, регулюється на 12 швидкостей і велику миску розміром 4,5 літра. Він оснащений аксесуаром для перемішування, лезом для подрібнення, лезом для замішування, аксесуаром для збивання та кошиком пароплава. Ціна 699,90 євро.