Газова піч працює завдяки пальнику, розташованому в нижній частині, який передає тепло, розподіляючи її всередині відсіку через випромінювання, під час якого поверхневі частини їжі піддаються гарячим променям печі, тоді як у другій фазі тепло поширюється конвекцією. Загалом можна сказати, що газова піч ідеально підходить для приготування піци, хліба тощо (для яких потрібні температури вище 220 ° C), тоді як для інших приготування, таких як квашені торти, тістечка, печиво, а також суфле та вершковий розчин - кращий той, що працює на електричному струмі.
Газова піч оснащена статичним приготуванням їжі, яке відбувається повільно і менш рівномірно, ніж те, що пропонує конвекційна піч, але воно є більш делікатним і дозволяє їжі правильно підніматися. Однак загалом газова піч виконує менше функцій, ніж електрична, але майже завжди має решітку, розташовану у верхній частині печі, що дозволяє смажити їжу.
Серед сильних сторін цього типу приладів зниження споживання, простота використання та швидкість досягнення високих температур; деякі менш «еволюціоновані» моделі можуть намагатися підтримувати температуру постійною під час приготування їжі, прагнучи висихати або спалювати деякі точки і змусити їжу швидко втрачати вологу, а недоліки, з іншого боку, зовсім відсутні в приладах нового покоління.
Клацніть на зображення, щоб побачити їх у повноекранному режимі
Вентильована газова піч KS, ширина 60 см, об'ємом 63 літри та 2 функціями приготування, оснащена решіткою, таймером закінчення готування, скляними дверцятами та внутрішньою емаллю, що полегшує очищення. Це в класі А. Ціна 743,00 євро.
Газова піч GFSV21IX від Glem Gas класу A має 6 функцій і закривається потрійними скляними дверцятами для холоду. Він постачається з 2 сітками та 1 піддоном. Ширина - 60 см. Він зменшує на 20% час приготування в порівнянні зі звичайною газовою піччю,
набагато швидше досягає температури, а вологе тепло зменшує сушку посуду. Однорідне приготування їжі на декількох рівнях одночасно також є чудовим. Ціна 569 євро.
У класі А газова піч Schock® PRIMUS F606GV регулюється на 6 функцій і має надзвичайно велику 63-літрову порожнину. Оснащений таймером, він постачається з решіткою та піддоном та має титанову внутрішню емаль, що легко очищається, що легше чистити. Ціна дилера.
Газова / електрична духова шафа Smeg SF6341GVX має передню панель з нержавіючої сталі проти відбитків пальців, має ширину 60 см, об’єм 60 літрів і знаходиться в енергетичному класі A. Оснащена 8 функціями приготування, має таймер і регульовану температуру від 150 ° C при 265 ° C. Ціна дилера.