Розмарину (розмарин лікарський) являє собою багаторічна ароматична рослина сімейства губоцвітих, є поширенням у вигляді чагарнику і зростає спонтанно в регіонах Середземномор'я, навіть якщо вона здатна добре адаптуватися до різних температур. Він має тверді та глибокі коріння, здатний закріпитися навіть на похилому грунті, не вимагає особливого обслуговування, і завдяки своїм стійким якостям його досить просто вирощувати навіть у горщиках.
Якщо їх висаджують у грунт або у великі горщики, є сорти розмарину, які можуть досягати висоти більше двох метрів, придатні для створення живоплоту або декоративно-ароматної огорожі в саду. Однак, як правило, на балконі можна задовольнити ароматичну рослину скромних розмірів , здатну задовольнити потреби сім’ї.
Наявність деяких рослин розмарину є незамінним для любителів смачної їжі, котрі завжди можуть її отримати , висадивши в горщики , для ароматизації страв з характерним ароматом її гілочок. Виростити цей багаторічний чагарник в контейнері не складно, ми вже говорили про те, як вирощується розмарин, тепер зупинимося на вирощуванні на балконі .
Виберіть правильне місце і горщик
Ідеальний клімат та експозиція
Розмарин - сільська рослина, і, хоча він розвивається переважно в середземноморському мікрокліматі, що характеризується м’якими температурами, йому вдається досить легко адаптуватися до будь-якої кліматичної ситуації.
Однак він може довго не витримувати інтенсивного холоду : щоб вирощувати його в горщиках у регіонах з низькою температурою, доцільно розміщувати рослини в зоні, відкритій сонячним променям, і поблизу укриття від вітру, наприклад стіни. У разі зимових морозів може бути доцільним висунути горщики з розмарином всередину або накрити рослини нетканим полотном.
Ідеальний вплив для рослин розмарину - сонячний .
Вибір горщика та грунту
Для вирощування розмарину на балконі ми можемо вибрати ємність будь-якого розміру , виключаючи надмірно малі. Розмір горщика, очевидно, впливає на міри, яких рослина може досягти тоді, коли росте: обмежуючи кореневу систему, це відображається на надземній частині. Ідеальний контейнер - теракотова ваза діаметром близько тридцяти сантиметрів.
Цей ароматизатор не має особливих потреб у ґрунті і без проблем росте на універсальному ґрунті для зелених та квітучих рослин, але дуже важливо забезпечити правильний дренаж : грунт бажано змішати з піском, щоб зробити його більш м’яким та рівномірним. Додаючи трохи добре визрілого компосту, ви зможете завершити процес, утворюючи надлишок поживних речовин.
Почніть вирощування розмарину
Підготовка горщика та посів
Щоб продовжувати вирощування розмарину в горщиках, необхідно мати насіння або, як варіант, ми можемо розмножувати його живцями . Для тих, хто не має багато часу, ви завжди можете придбати готову розсаду в розпліднику .
Давайте спочатку виберемо, який розмарин поставити на наш балкон. Існує кілька різновидів розмарину , ми можемо визначити ті, у яких чагарник має прямостоячу позу, а розпростертий розмарин , який спочатку розвивається горизонтально, тоді як гілки згодом піднімаються вгору. У природі найпоширеніші сорти ніц, які, як правило, найкраще підходять для вирощування в горщиках.
Сезон посіву - весна , проте бажано уникати дощових днів і чекати, поки клімат стабілізується. Спочатку ми повинні наповнити горщик грунтом, який повинен залишатися м’яким і не досягати краю. Для сприяння дренажу важливо покласти на дно шар дрібних каменів .
На цьому етапі можна посипати щіпку насіння бажаної якості розмарину і покрити їх подальшим легким шаром землі, злегка поливаючи їх і тримаючи горщик у теплому і сухому місці. Через два тижні з’являться перші сходи , очевидно, не всі з них розвинуться повністю, тому в перші тижні необхідно проводити серію проріджування, поки не залишаться лише найбільш стійкі і добре розвинені саджанці.
Пересадіть розмарин у горщик
Якщо замість посіву ми вибираємо пересадку рослини, купленої або примноженої вкоріненням живця, ми можемо робити це в різні пори року , але краще уникати надмірно спекотних і навіть зими з її морозами. Місяць березень може бути сприятливий час.
Вирощування на балконі
Зрошення в горщиках
Що стосується зрошення , оскільки це типова рослина середземноморського чагарнику, воно потребуватиме обмеженого водопостачання, коли воно вирощується в полі, воно майже ніколи не змочує, лише в перші тижні розвитку бруньок і в найсухіше літо.
Однак, як і будь-яке інше вирощування на балконі, горщики з розмарином також слід регулярно зрошувати , завжди звертаючи максимальну увагу на те, щоб не стагнація води не відбувалась, оскільки вони можуть спричинити загнивання коренів.
Обрізка розмарину
Розмарин не потребує спеціального догляду або спеціальних втручань. Досить видалити сухі або пошкоджені гілки і, якщо потрібно, злегка обрізати рослину, щоб регулювати його естетичний вигляд. Як правило, балконна рослина, що міститься в горщику, як правило, не сильно розвивається, тому вам не доведеться втручатися, щоб утримати її.
Паразити та патології
Розмарин - досить міцний чагарник і не піддається особливим патологіям, єдиний ризик - це загнивання коренів, спричинене утворенням застою води: щоб уникнути цієї проблеми, рекомендується завжди перевіряти, чи добре осушена земля. При вирощуванні в горщику цей тип гнилі може траплятися часто і майже завжди залежить від надмірного зрошення.
Рослина рідко приваблює загальних шкідників , навіть менше на балконі, ніж у саду. Є комахи, розмарин яких навіть відлякує, тоді як він дуже популярний серед бджіл та інших комах-запилювачів. Рідко він може бути здобиччю дрібних комах, таких як Eupteryx decemnotata або Chrysomela americana, однак це не дуже поширені види, які можна видалити за допомогою олії Нім , природного пестициду, видобутого з давнього дерева бірманського походження.
Збір і зберігання розмарину
Тим, хто використовує розмарин на кухні, вирощування в горщиках дозволяє завжди мати його в наявності на підвіконні або на балконі будинку . Важливо зрізати рослину лише тоді, коли це потрібно, щоб скористатися всіма ароматами.
Коли ми йдемо збирати урожай, ми звертаємо увагу, щоб не пошкодити рослину , вибираючи верхівку однієї з найвищих і найміцніших гілок, а потім даючи їй висохнути в тіні. Його можна використовувати близько двох тижнів або сушити, щоб він прослужив довше.
Розмарин - це не тільки чудовий смак для приготування їжі, але він також володіє властивостями бальзамічних та антисептичних властивостей і використовується в гомеопатичній медицині.
