Вирощування часнику , особливо з осіннім сівбою, має досить тривалий цикл . Фактично це передбачає багатомісячне перебування на садовій землі від висадки гвоздики до періоду збору врожаю, який відбувається приблизно в червні-липні.
Протягом усього цього періоду часник не вимагає особливих втручань , лише видалення шкур і обкопування і практично лише екстрене зрошення, у разі тривалої посухи, оскільки це один із овочів, який потребує менше води.
Той факт, що це проста культура для управління, однак не означає забувати про неї до моменту збору врожаю: однак, необхідно присвятити їй деякі перевірки , спрямовані на перевірку її розвитку та стану здоров’я. Насправді навіть часник може бути уражений шкідливими комахами та деякими різними видами хвороб , які важливо запобігти або лікувати при перших симптомах. Різні продукти, дозволені в органічному землеробстві, зазвичай ефективні для вирішення найпоширеніших негараздів. Тож давайте розглянемо основні хвороби часнику , розпізнаємо симптоми і будемо готові втрутитися у разі потреби.
Запобігання захворювань
Безперечно, перед переліком хвороб варто дати кілька корисних пропозицій щодо обмеження виникнення хвороб до максимуму.
В органічному землеробстві профілактика є основною, при вирощуванні часнику вона проходить через деякі основні заходи:
- Повага до ротацій , так що навіть у саду щороку ми завжди повинні приділяти часнику інший простір, можливо, недавно зайнятий навіть іншими ліліями (цибуля-порей, цибуля, спаржа);
- Використання здорового розмножувального матеріалу . У цьому сенсі, головки часнику, сертифіковані для сівби, безумовно вказані, тоді як матеріал, виготовлений самостійно, є більш ризикованим, і тому його слід добре зберігати та ретельно перевіряти перед посівом із суворим відбором. Тому будьте обережні при посадці часнику, потрібно використовувати здоровий матеріал.
- Уникайте надмірних добрив , які сприяють грибковим захворюванням;
У найбільш загострених випадках грибкових захворювань, перелічених нижче, має сенс обробляти рослини мідними продуктами , але завжди з необхідними запобіжними заходами щодо використання, про які йдеться на упаковці, дотримуючись правильних методів розподілу продуктів і ніколи не перевищуючи рекомендованих доз. . Дискусію можна поглибити у статті про використання міді як фунгіциду.
Основні патології часнику
Тут ми перелічимо, які проблеми можуть зачепити урожай часнику в саду чи на полі.
Іржа
Puccinia allii грибок відповідає за патології під назвою іржа з - за симптоми , які вона створює на аркушах , які приходять , щоб здаватися дійсно покрита іржею: багато маленьких червоно-коричневих плям утворюють там на тлі , який поступово перетворюється жовтим.
Якщо хвороба вчасно виявиться, вона не повністю порушить внутрішню цибулину , але згодом ризик є конкретним, і врожайність може бути серйозно знижена. Якщо грибок з’являється рано і призводить до висихання листя до формування цибулин, існує ймовірність того, що цибулини не сформуються добре. З цієї причини доцільно втручатися при першій появі симптомів, усуваючи перші уражені рослини.
Згодом нам доведеться пам’ятати суворо поважати обертання і не класти часник назад на це місце приблизно на 3 роки.
Біла гниль
Збудник, відповідальний за білу гниль часнику, покриває цибулини часнику білуватим бавовняним повстю , який також відрізняє маленькі чорні тіла, тобто склероції, які кілька років зберігаються в грунті. Ця хвороба, на відміну від інших, зустрічається в основному при прохолодних температурах від 10 до 20 ° C і меншою мірою при спеці.
Бактеріальна гниль
Деякі штами бактерій впливають на часник, починаючи із зовнішніх оболонок листя, створюючи там овальні форми гниття . Потім інфекція проникає глибше і досягає цибулини, яка з часом стає смердючою кашею.
Коли помітять перші рослини, постраждалі від цієї напасті, ми повинні викорчувати їх і усунути, а потім не повторювати вирощування часнику на цій клумбі протягом наступних 3 років.
Цвіль і гниття цибулин
Деякі гриби , в тому числі ботритіс , спричиняють цвіль та муміфікацію часнику, і це трапляється на полі, але також під час зберігання після збору врожаю . Для цього добре зробити ретельний підбір врожаю, який буде зберігатися, або повісити в класичні коси, і тримати все в сухому і повітряному середовищі.
Пилова гниль
Гриби роду Aspergillus - це патогени, які атакують там, де вже відбувається інша інфекція, або у разі зберігання часнику у вологих місцях. На головках часнику помітно пилові маси, які, залежно від грибних петель, можуть бути інтенсивно жовтими або чорними.
Рожева гниль
Збудник проникає в тканини найвіддаленіших листків і досягає кореневої системи, яка поступово набуває рожевого кольору і нарешті загниває. Оптимальні температури для зараження знаходяться в межах 24-28 ° C.
Набряки часникових зубчиків
Це фізіопатія , тобто зміна, яка не залежить від хвороб або паразитів , але пов’язана з тепловим дисбалансом, коли грунт для обробітку теплий і вологий, а зовнішнє повітря прохолодніше . Коріння піддаються осмотичному тиску, який змушує сік виходити з клітин, а тканини жовтіють .
Щоб запобігти цій фізіопатії, ми завжди підтримуємо переміщення та провітрювання ґрунту, де вирощується часник, уникаючи утворення застою води.
