Морква - це солодкий на смак овоч, її вирощують у всьому світі завдяки пристосованості до помірного клімату та простоті вирощування.
Спочатку цей овоч використовувався лише в лікувальних цілях, а потім увійшов у харчові звички завдяки своєму багатству вітаміном А (бетакаротен), В, С, Е, що робить моркву ідеальним овочем проти інфекційних захворювань та кишкових розладів .
Давайте разом з’ясуємо, як вирощувати моркву в горщиках на своєму балконі , щоб завжди мати цей особливо універсальний овоч на кухні, навіть якщо у вас немає ділянки саду, яку можна присвятити городу.
Які сорти вирощувати в горщиках
Морква (Daucus carota sativus) - овоч, корінь якого ми їмо, розмір якого змінюється залежно від різних сортів. В середньому овоч має діаметр близько 2-3 см і довжину 15-20 см . Для того, щоб виростити моркву в горщиках в саду на балконі, бажано вибрати сорт , який залишається коротким , такі як Oxheart або мізинець або Нанті .
На шкоду характерній витягнутій формі ми також могли обрати культивування круглих сортів, таких як Дюймовочка , Пармекс або червоний парижанин (Паризен).
Концепція полягає в тому, що, маючи доступну площу, обов’язково обмежену контейнером, буде легше отримати хороші результати з рослинами, які, як правило, ростуть менше, особливо з точки зору глибини.
Вибір горщика та грунту
Вибравши бажаний сорт моркви, нам потрібно вирішити, який горщик використовувати для вирощування моркви на балконі, а потім вибрати ґрунт, яким наповнювати її.
Ідеальний горщик повинен мати глибину 40-50 см , щоб дати простір для коренів , які ростуть в глибині, ширина буде варіюватися в залежності від наявності місця на балконі.
Завжди блюдце Muniamoci , щоб запобігти втраті води, особливо влітку, і не забувайте вводити в основу осколки горщика, камені або, можливо, керамзит, що може сприяти відведенню води.
На цьому етапі нам просто потрібно вставити наш грунт у горщик, до якого, можливо, додати трохи домашнього компосту, щоб збагатити ґрунт поживними речовинами. Морква воліє пухкий ґрунт і не має тенденції до ущільнення, у зв'язку з цим додавання до субстрату неабиякого відсотка піску може сприяти набуханню кореня, а також сприяти відведенню зайвої води.
Місце і термін сівби
Найкращий час для посіву моркви - з кінця лютого , у більш помірному кліматі, приблизно до серпня , щоб дізнатись більше, ви можете прочитати текст, присвячений посіву моркви.
На кліматичному рівні морква віддає перевагу помірному клімату і не може переносити сильних холодів, особливо коли вона сходить. Найкраще місце для вирощування моркви на балконі це місце , яке завжди отримує сонячне світло, з північного боку балкона може бути занадто погано освітлений
Посів та проріджування
Вибравши правильний період, найкращий спосіб посіву моркви - це зробити в землі невеликі отвори на відстані 3-4 см один від одного і в кожну лунку вставити до 3 насінин, а потім покрити тонким шаром земля . Насіння моркви дрібне, просто подумайте, що грам може містити навіть 1000 насінин, які зберігаються в темряві та прохолоді і мають тривалість сходів більше 2 років.
Не засмучуйтесь, якщо розсада буде повільно виходити, морква славиться тим, що має повільне проростання , яке може подовжуватися до 20 днів у разі холоду та не найкращих умов грунту.
Через 7 днів від сівби ми перейдемо до фази проріджування розсади , після чого перейдемо акуратно відірвати надлишки саджанців моркви, залишивши лише найкраще для кожного «положення», де ми зробили лунку.
Вирощування в горщиках
Після посіву та пророщування наш сад на балконі побачить, як зростає зовнішнє листя моркви, аж до збирання врожаю в період, який може становити від 70 до 120 днів, залежно від обраних сортів.
При зростанні в горщиках зрошення відіграє фундаментальну роль. Ми регулюємо воду так, щоб ґрунт ніколи не був надто сухим , але ми уникаємо застою води, який може спричинити цвіль і створити проблеми нашим саджанцям моркви.
Корінь моркви завжди їстівний, очевидно, краще почекати, поки він трохи підросте, інакше їсти не буде багато. Спостерігаючи за рослиною біля комірця або на межі, делікатно копаючи пальцем, ми можемо легко скласти уявлення про діаметр, досягнутий коренем, краще дочекатися, коли він перевищить один сантиметр. Якщо морква занадто велика, вона може бути більш волокнистою і навіть трохи гіркою, тому не чекайте занадто довго.
Розумні горщики тканинний горщик
Нещастя моркви в горщику
Морква - стійкий овоч, але ми можемо гарантувати їй більшу безпеку, виростивши на краю горщика трохи цибулі-шалоту або часнику , рослини, які допомагають утримувати комах, таких як морквяна муха, Psila rosae.
Інші проблеми для моркви можуть бути представлені грибами , такими як Scletorinia sclerotiorum та Rhizoctnonia solani або у вигляді попелиці ; у цих випадках ми можемо зазнати мацерату хвоща або часнику і, перш за все, звертати увагу, щоб уникнути застою води - основних причин появи цвілі та хвороб.
Щоб дізнатись більше про хвороби цієї рослини, ви можете прочитати статтю, присвячену нещастям моркви, а також про паразитів, присвячених шкідливим комахам.
Як вживати моркву
Морква особливо цінується за здоров'я очей і шкіри . завдяки своїм антиоксидантним речовинам та насиченості вітамінами, такими як бета-каротин, який стимулює засмагу та зменшує появу зморшок.
Щоб максимально використати якість моркви, бажано давати їй коротке варіння, а потім скуштувати її дощиком жиру, наприклад оливковою олією, що збільшує засвоєння каротиноїдів у 5 разів.
Краса вирощування моркви на балконі полягає в тому, щоб мати її за крок від кухні, тому буде дуже просто мати можливість їсти її, як тільки її зіберуть , уникаючи того, що з часом вони втрачають поживні та корисні речовини.
Чи була ця стаття корисною? Ви можете залишити коментар з думкою, порадою, питанням чи іншим, відгуки завжди приємні.
Щоб залишатися на зв’язку, ви можете підписатися на розсилку новин або підписатися на Orto Da Coltivare в Instagram та facebook.