Вміст оброблено
- Щоб бути добре розробленим
- Фантомний кран
- Витяжка вже не проблема
- В який момент готування?
- КАБЕЛІ НЕ ПОТРІБНІ
- Спілкувальний поверх
- Розумні холодильники
Якою буде кухня майбутнього? Професіонали у цьому секторі впевнені, що технологічні кухні зміцнять свою роль як основного простору для проведення заходів та зустрічей вдома. Ось що випливає із звіту «Глобальна кухня: побутова кухня в епоху глобалізації», представленого в червні 2022-2023 року Інститутом Сайлстоун *. Але які основні нововведення вплинуть на технологічні кухні? Підключення до мережі Інтернет та мобільних пристроїв (76,6% опитаних) і до смарт - пристроїв (72,4%) є ті , в короткостроковій і середньостроковій перспективі, перш, ніж стійкі рішення, як з точки зору економії води і енергії (63,9%), а також у сфері поводження з відходами (54,2%). Серед інших, ми знаходимо нові форми приготування їжі, швидші та розумніші (56,2%) та більша простота використання (43,8%).
Однак на деяких кухнях технологія вже є головним героєм або стає такою: ось чотири основні сфери.
- супер острови
- двигуни
- плани роботи
- побутова техніка
* Міжнародне опитування, проведене за допомогою Інтернет-інструменту Typerform.com, в якому взяли участь 842 професіонали, що спеціалізуються на проектуванні та продажу кухонь з восьми країн: Італії, Іспанії, Португалії, Швеції, Великобританії, США, Австралії та Бразилії.
Arkè від Pedini (www.pedini.it), в олов’яному металевому лаку з верхом у Fenix, завдяки технології Hi Pedini, може взаємодіяти з користувачем через додаток. Серед різних функцій: контроль споживання та якості повітря, отримувати сповіщення у разі витоку газу, керувати списком покупок, відкривати та закривати двері за допомогою голосових та програмних приладів. Він виставлений у Мілані в Центрі технологій Microsoft при Microsoft House.
Оснащені моноблоки, які часто трансформуються, або суперострови активуються, пристосовуючись до наших потреб, а потім повертаються на своє місце. Доповнити спеціальними приладами та аксесуарами
Острів - це робоче місце, оснащене індукційною плитою, мийкою, освітленням і витяжкою. За потреби, завдяки двигуну, його можна перетворити на стіл на 10 місць. Як от? верхній елемент опущений, охоплюючи всю робочу зону. Convivio by Haute Material (www.hautematerial.com) - це моторизована система, яка виконує функції кухні та столу разом. Можна регулювати висоту відповідно до потреб, і це забезпечує захисні пристрої проти дроблення під час переміщення полиць. Тут пропонується в волоському горісі Каналетто, він виготовлений на мірку. Ціна за проектом.
Прилавок містить функції приготування, приготування їжі, миття та обіду на невеликому просторі. За потреби він розширюється або закривається автоматично або вручну; датчики безпеки перевіряють, щоб під час ковзання верху не було предметів, що заважають його закриванню, блокуючи його при необхідності. Зустрічається Aran Cucine (www.arancucine.it) , який має сертифікат CE на безпеку на робочих місцях у побутовому середовищі, в темно-сірому металевому лаку з матовим графітовим дубовим покривом. Основа L 60 x D 59 x H 85,5 см коштує від 207 євро.
AKB_08 від Arrital Cucine (www.arritalcucine.com) , виконаний у Fenix Ntm® Piombo Doha та нержавіючої сталі, вирізняється дверима в сучасній рамі з алюмінієвим профілем. Ціна дилера. Динамічні світлодіодні ліхтарі проходять уздовж стільниці завдяки колії. Акумулятор можна зручно заряджати, коли лампа досягає кінця і розміщується у вимкненому положенні. Моторизована телескопічна витяжка та відсік з нержавіючої сталі, також із системою Up & Down, заховані всередині стільниці, в якій ви можете зберігати кухонні інструменти, які завжди у вас є під рукою.
Щоб бути добре розробленим
Управління побутовими приладами з індукційною плитою та моторизованою витяжкою, а також інтегровані системи освітлення та переміщення плити вимагають підключення до електричної системи.
Часто ці кухні вже підготовлені до необхідних зв’язків. У будь-якому випадку кабелі пропускаються відповідно до санітарного вакууму, який завжди є всередині острова.
Зазвичай газова плита не монтується, оскільки переважна індукційна технологія, оскільки вона вважається більш безпечною і не обов'язково вимагає наявності витяжки.
У випадку з справжньою кухнею для домашньої автоматизації, прилади підключені до домашнього Wi-Fi і через концентратор (або блок управління) можуть також спілкуватися між собою. Тому подальших електричних підключень не потрібно.
Щоб уникнути знесення існуючої підлоги, найпростіше втручання полягає у створенні платформи, в якій можна пропустити кабелі.
З рухомими частинами безпека є першорядною. З цієї причини існують пристрої, які втручаються, якщо датчики виявляють наявність перешкод.
Фантомний кран
Якщо верх охоплює зону миття, ви повинні вибрати спеціальний змішувач, обладнаний складною системою push / pull: простим жестом корпус опускається до повного зникнення у верхній частині. Корисне рішення також під вікном.
Змішувач Ghost з двома отворами від FIMA Carlo Frattini (www.fimacf.com) з окремим одноважільним важелем, виступає на 25 см і має висоту 2,6 / 33,9 см. У хромованому покритті це коштує 537,60 євро, без ПДВ.
Системи вгору та вниз пропонуються для відкритих кухонь та у всіх випадках, коли ви хочете замаскувати всмоктуючий елемент, не відмовляючись. Завдяки моторизованому телескопічному механізму капот, коли він не використовується, опускається до рівня верхньої частини. Хоча це не є обов’язковим для використання з індукційною варильною поверхнею, все ж рекомендується для кращої якості повітря.
● Витяжка Falmec Down Draft (www.falmec.it) зі швидкістю потоку 600 мк / год, має сенсорні кнопки, освітлення та світлодіоди та додатковий пульт дистанційного керування. Ширина 120 см, коштує від 2312 євро.
DA 6890 від Miele (www.miele.it) - це моторизована витяжка з сенсорними кнопками та світлодіодним підсвічуванням з затемненням. Він має потужність 710 мк / год на інтенсивному рівні. Шириною 92 см, коштує 2928 євро.
Системи моторизації, застосовні до всіх типів меблів, полегшують доступ до відсіків, особливо якщо вони найвищі та об’ємніші. Розкіш? Для деяких людей це справжня необхідність.
Genius Loci від Valcucine (www.valcucine.com), оснащений системою V-Motion, виконаний у непрозорому склі кольору сланцю. Простір під стільницею обладнано мармуровими ящиками, які складають оптичний мотив. Ціна дилера. За допомогою простого жесту рукою ви можете відкрити двері або відкрити кран, увімкнути світло обладнаної спинки навіть одночасно. І виберіть колір фону. Електрифікований бар оснащений розетками для побутової техніки та USB, які ковзають по доріжці, таким чином пристосовуючись до потреб використання. Його можна встановити на спинку або на стояк, який долає острів.
Mango від Arrex (www.arrex.it) - це ламінований сірий ясен (базові блоки та острів) та ламінований жил Platino Ash (настінні блоки). Відсіки, що містять дві печі, мають двері в кам'яній обробці, лист справжнього природного реконструйованого каменю. База 60 см коштує 119 євро, без ПДВ. Електризовані настінні блоки відкриваються легким натисканням руки на поверхню, а потім так само легко закриваються, натискаючи кнопку збоку шафи. Зручне рішення, особливо з великими дверима на заслінку.
Motus від Scavolini (www.scavolini.com) , з прилавком для закусок у вінтажному дубі та верхом із сірого каменю Okite, має базові блоки з декоративними дверима Olmo Komi, тоді як настінні блоки у матовому залізо-сірому лаку оформлені відкритими модулями в Декоративна панель «Сіра Чайка» із задніми панелями лакованого лакованого кольору «Lichene Green». Ціна дилера. Розсувна система Selfmotion, якою можуть бути оснащені настінні блоки, полегшує доступ до вищих відділень. Також корисний для людей низького зросту або з обмеженою рухливістю.
В який момент готування?
Щоб дізнатись, просто попросіть програми, розроблені спеціально для цього типу духових шаф (доступні для пристроїв iOS та Android). Окрім перевірки стану приладу в режимі реального часу, часто можна віддалено вмикати та вимикати його, а також змінювати температуру та програму за потреби. Наприклад, у випадку нещасних випадків.
Завдяки технології Home Connect для дистанційного керування, HRG6769S6 від Bosch (www.bosch-home.com/uk) також має функцію пари. У класі А він має ємність 71 літр. Ціна дилера.
У разі затемнення або при необхідності, наприклад для чищення, приводні системи можна відключити: таким чином можна буде відкривати і закривати двері вручну
Watch & Touch by Candy (www.candy.it) пропонує можливості підключення, відеорецепти та вбудовану камеру. Вся дверцята духовки, на 100% дотик, - справжня панель управління. Він має ємність 78 літрів. Це коштує 1499 євро.
Стільниці розвиваються, вже пропонуючи можливість приготування їжі безпосередньо на поверхні та підзарядки приладів. Також для забезпечення більшої практичності та простоти чищення
Vesta by Binova (www.binova.it), із варильною поверхнею Empatia , має двері зі свинцевим алюмінієвим каркасом та плитками з каменю Statuario Altissimo (як верхня частина) та покрита шпоном темного евкаліпта. Багатофункціональні настінні блоки та відкриті відділення на стільниці забезпечують легкий доступ до обладнання. Ціна дилера. Завдяки невидимим індукційним зонам (прихованим під верхом) стільниця залишається ідеально гладкою, рівномірною і легкою для чищення. До того ж, коли вона не готується, поверхня повністю придатна для використання.
Багатофункціональна острівна кухня Tulér є прототипом, розробленим в Offmat, дослідницькій лабораторії Мармо Арредо (www.marmoarredo.com). Технічний кварцовий верх приховує технологію, що реагує, тобто здатну реагувати на команди. Індукційні зони варіння маскуються всередині кам’яної верхівки, звільняючи поверхню від присутності плит або пальників. У плані прихована також зарядка для мобільного телефону. Змішувач і капот також працюють за допомогою сенсорного управління. Сенсорний екран, підсвічений світлодіодами, є одним із стільницею, залишаючись невидимим.
Якщо смартфон порожній, просто розмістіть його на невидимій точці зарядки вгорі, не потребуючи кабелів. Прилад негайно попереджає вас про початок передачі живлення
. На кухні Arcos від Cucine Schmidt (www.home-design.schmidt/ ) в меламіні головним героєм є великий острів зі стільницею, який інтегрує бездротовий зарядний пристрій (145 євро). Композиція в 3 метри, без урахування побутової техніки, коштує 2200 євро
КАБЕЛІ НЕ ПОТРІБНІ
Що пов'язує зону приготування конфорки з бездротовою зарядкою? Індукційна технологія. Під час варіння на варильній панелі цього типу або бездротової зарядки пристрою енергія передається через електромагнітне поле, яке генерується електричними котушками. Щоб це стало можливим, об'єкт (горщик, смартфон або планшет) повинен, однак, мати змогу залучити це поле. Горщики повинні мати чорну основу (сталь відмінна), тоді як пристрої повинні бути включені, тобто відповідати міжнародним стандартам. Серед них найбільш поширеним є стандарт Qi, який використовує систему магнітної індукції, здатну подавати енергію до 5 Вт. За двох умов: пристрій має сертифікат Qi та фізично розміщується на зарядному пристрої.
Електромагнітне поле, яке генерується індукційними котушками, має дуже низьку частоту, має обмежений діапазон дії і, отже, безпечне
Спілкувальний поверх
Плити та витяжки нового покоління вже не є окремими елементами, а взаємодіють між собою. Як от? Завдяки електронному функціонуванню та наявності датчиків. Як тільки варильна поверхня вмикається, кришка витяжки (за наявності) відкривається, таким чином, починаючи функціонувати. У багатьох моделях потужність всмоктування регулюється відповідно до типу приготування.
● Варильна поверхня Faber FCH32 (www.faberspa.com) з 2 індукційними зонами здатна підключатися до більш ніж 40 моделей витяжок. Він має максимальну потужність 3700 Вт
і має розмір L 52 x D 29 см. Це коштує від 890 євро.
Розумні холодильники
Вони вражають своєю ємністю (понад 500 літрів нетто) та своєю естетикою з нержавіючої сталі, але що робить їх технологічними - це системи для підтримки свіжості їжі протягом тривалого часу, низького споживання, можливості перевірки її вмісту, не відкриваючи відділення. (з додатковою економією енергії) та підключення до Інтернету. Системи постійно розвиваються: для замовлення покупок в Інтернеті вже можна використовувати екран холодильника, в майбутньому він може стати справжнім центром управління домашньою автоматизацією.
● Скляна панель LG від Instaview (www.lg.com) світиться двома простими кранами, щоб показати, що знаходиться всередині, заощаджуючи енергію. Виміряйте довжину 91,2 х Ш 73,8 х В 179 см. У класі A ++ він має ємність 601 літр і коштує 3999 євро.
За допомогою Family Hub від Samsung (www.samsung.com) завжди можна контролювати вміст холодильника навіть зі смартфона та робити покупки в Інтернеті за допомогою сенсорного екрану. У класі A +, з чистою ємністю 550 літрів, це коштує 3499 євро. Виміряйте довжину 90,8 х Ш 73,3 х В 182,5 см.
Клацніть на зображення, щоб побачити їх у повноекранному режимі