Коли ви їдете жити наодинці вперше, є багато речей, які можна придбати, і часто у вас немає великого досвіду, щоб вирішити один шлях над іншим. Що стосується кухонного обладнання, наша читачка Барбара М. запитує нас, наприклад, чи краще купувати одного багатофункціонального робота або багато дрібних спеціалізованих приладів.
Відповідь здається простою, але це не тому, що вона може змінюватися залежно від повсякденних звичок, які у кожного різні . Те, що ми можемо вказати, - це лише деякі основні критерії, що дозволяють зробити вибір і, таким чином, оцінити, чи є багатофункціональний робот зручнішим за багато дрібних приладів, чи, навпаки :
Вільний простір Там
є , без сумніву , що багатофункціональний робот займає менше місця на стільниці або на кухні відсіків, у порівнянні з багатьма маленькими окремими приладами (наприклад , соковижималка, блендер, кухонний комбайн, ручний блендер і так далі) , і тому , здавалося б , більш вказано у випадку з невеликою кухнею . Однак, крім розміру основного корпусу приладу (який на поверхні приблизно дорівнює розміру аркуша А4), необхідно враховувати також розмір змінних аксесуарів для подрібнення та гомогенізації інгредієнтів, замішування, збивання, зважування, в деяких випадках навіть приготування їжі (леза, диски, віночки, місильний гачок ): вони також займають простір.
Харчові та кулінарні звички
Перш за все, необхідно оцінити, чи всі функції робота, або в будь-якому випадку велика їх кількість, будуть корисними при щоденному приготуванні їжі. Мати кухонний комбайн і завжди тримати його закритим у шафі, щоб використовувати його лише кілька разів, не зручно. Навпаки, якщо, наприклад, ви вирішили засновувати свій раціон на овочах, фруктових соках або стравах, приготованих на пару, доцільно розглянути питання про придбання дрібних приладів, що спеціалізуються на приготуванні цих продуктів. Це питання витрат, але і врожайності: правда, багатофункціональний робот також має аксесуари, придатні для приготування фруктових соків, але результат ніколи не буде порівнянним з результатомсоковижималка, спеціально розроблена для цієї мети . Ще один приклад: чи любите ви готувати хліб чи піцу вдома ? Багатофункціональний робот буде вам у великій допомозі, але добре переконатися, що обрана модель також має відповідний високоефективний аксесуар для приготування тістів на борошняній основі; в якості альтернативи ви можете вибрати планетарний змішувач, який, створений спеціально для цієї функції, зазвичай забезпечує кращі результати. Те саме можна сказати і про приготування морозива в домашніх умовах: робота-виробник морозива, безумовно, краща.
Спосіб життя
Якщо у вас є мало часу або вам часто доводиться готувати обід для багатьох людей в останню хвилину , то, безсумнівно, багатофункціональний робот є правильним вибором, оскільки загалом ємність для приготування має велику ємність. Ще одна перевага цих пристроїв: вони дозволяють виконувати багато дій одночасно і дуже швидко; вони стають майже незамінними для приготування їжі, коли в родині є маленькі діти. Наявність специфічних дрібних приладів, таких як ручний блендер або електричний віночок, може бути кращим під час приготування їжі зрідка та для кількох людей, обираючи прості приготування (наприклад, десерт, який вимагає лише збивання яєчних білків або змішування інгредієнтів для крему
Витрати
Багатофункціональний робот, якщо він хорошої якості та відомого та гарантованого бренду, вимагає досить значних економічних інвестицій; і витрати зростають, якщо це варильна машина, тобто модель, яка також має функції приготування їжі: ціна в цьому випадку може сягати або перевищувати 1000 євро . Якщо, з іншого боку, вас цікавить лише одна або дві функції, ви можете підрахувати, що навіть два-три конкретні пристрої матимуть загальну нижчу вартість, ніж багатофункціональний робот.