Вміст оброблено
- Місцевість
- Як сіяти горох
- І потім?
- Догляд та збір
- Квасоля також
- Дорогоцінні бобові культури
Горошку , Pisum посівної, що відбувається в індійських країнах, вирощуються для споживання в свіжому вигляді , заморожування і для виробництва сухих зерен. Це однорічна рослина, яка може відрізнятися в довжину від декількох сантиметрів до 3 метрів (карликовий, насіннєвий та плетистий горох). Будучи мікротермічною рослиною, вона страждає від спеки та посухи, і саме з цієї причини її висівають восени . Він боїться застою вологи, що робить землю холодною і задушливою.
Місцевість
Рослини гороху потрібно висівати на добре підготовлений ґрунт (принаймні за 15 днів до цього) та пухкий (за структурою та структурою), теплий, добре провітрюваний, з помірним вмістом вапна та рН між 6,5 та 7,5 . Перш ніж приступати до сівби в саду, важливо правильно навести орієнтацію міжрядь, які повинні бути орієнтовані на схід-захід, щоб сприяти максимальній інсоляції культур. Для полегшення проростання замочіть насіння на пару днів перед посівом.
Як сіяти горох
1. Підготуйте ґрунт для посіву гороху з копанням, яке сягає глибини не менше 30 см.
2. Розкладіть насіння гороху в борознах, на глибину близько 5 см, на відстані 3-5 см між ними.
3. Потім накрийте насіння гороху легким шаром грунту, злегка притисніть землю і рясно зрошіть.
І потім?
Дозрівання гороху займає близько 4 місяців , з цієї причини доцільно сіяти скалярно, щоб мати в розпорядженні значну частину року.
Догляд та збір
Після посадки за грунтом потрібно подбати . Зокрема, важливо підтримувати ґрунт у чистоті від бур’янів за допомогою ручного прополювання. Горох не любить посухи, і для отримання хорошої продукції його потрібно рясно поливати . Збір здійснюються в тому , що дозрівання триває, коли насіння ще свіже (для супів і контурів) або стиглих (сухий) для отримання по збереженню продукту . У цьому випадку, як тільки насіння затвердіють, рослини потрібно викорчувати і повісити в провітрюваному місці. Після висихання струсіть їх, щоб горох вийшов.
Квасоля також
На додаток до гороху, восени можна висаджувати також квасоля , однорічні рослини швидкого зростання , дуже сильнорослі (до 1 м), які потребують надійної опори. Сіяти квасолю потрібно групами по 3 - 4 насіння, на відстані 40 - 50 см між рядами та 30 - 20 см на ряду. Посів глибина варіюється від розміру насіння. Як правило, кожне насіння потрібно закопувати на глибину, що дорівнює або подвоює його висоту. Потреби в догляді та збиранні врожаю такі, як у гороху.
Дорогоцінні бобові культури
Бобові культури є одними з найцінніших овочів з двох точок зору: з поживної точки зору для тих, хто їх їсть, і для ґрунту .
Багатий білком
Найвідоміші бобові, квасоля, нут, сочевиця, квасоля, соя, горох, крім того, що містять воду, належать до продуктів, найбагатших рослинними білками, і тому їх багато використовують люди, які вирішили не їсти м'ясо. Бобові культури містять в середньому від 20 до 25% білків, вуглеводів, клітковини, вітамінів та мінералів . Вони також мають низький вміст жиру і не містять холестерину. Вони є джерелами вітамінів та мінеральних солей, таких як фолієва кислота, калій, залізо, магній, тіамін (вітамін В1), цинк та фосфор.
Вони живлять грунт
Коли бобові кінці циклу, коріння не слід викорчувати , а лише рослини біля підніжжя потрібно обрізати і перекопати грунт. Ця практика, дозволена лише для бобових культур, а ніколи для інших культур, покращує конституцію ґрунту. Бобові рослини на кореневому рівні забезпечені бульбочками, де організований азот завдяки поселенню тут бактерій : перебуваючи в ґрунті, вони повільно виділяють азот і підвищують природну родючість ґрунту .