Іноді досить змінити свою точку зору, щоб відкрити новий світ. Це відчуття виникає після прочитання книг Стефано Манкузо .
Манкузо, професор сільськогосподарського факультету Університету Флоренції, є одним з найавторитетніших дослідників у світі в галузі нейробіології рослин . Окрім того, що він є важливим ученим, він також має дар знати, як розповсюджувати, обробляючи складні поняття простими словами і ніколи не нудьгуючи. Його книги, починаючи від Верде Бриланте і закінчуючи недавньою "Ла Націоне делле Піанте", супроводжують нас у справжньому повторному відкритті рослинного світу .
Далі йде не огляд жодної книги, а вступ, який має бути запрошенням прочитати твори Манкузо. Ті, хто займається культивуванням, знають, наскільки важливі рослини для них, але вони є для всіх, ми завдячуємо своїм життям цим живим істотам, і, читаючи Манкузо, ми будемо здивовані надзвичайними справами, які вони здатні зробити. Рослини - це основна частина світу, в якому ми живемо, як ми дізнаємося, читаючи Яскраво-зелений, занадто часто наш погляд був поверхневим.
Побачте рослинний світ іншими очима
На планеті Земля переважає присутність рослинних організмів, нерухомих, нерухомих, майже інертних організмів … або принаймні, так це може здатися нам. Ця помилкова інтерпретація супроводжує нас століттями (у західній культурі).
Арістотель уже вважав, що рослини мають душу нижчого рівня, ніж інші живі істоти, і відрізняються від неживих лише здатністю до розмноження. Західна думка часто йшла в цьому напрямку … емблематичним є поділ, зроблений Шерлесом Де Бовелесом у "Liber de Sapiente" в 1509 році, він поділяє види на 4 категорії: гірські породи (які тільки існують), рослини (які існують і живуть), тварини (вони існують, живуть і відчувають) і чоловіки, які мають ці три характеристики і розумніші. Це ідея, яку ми проводимо століттями.
Зображення взято з книги "Зелений блискучий"
Цей спосіб сприйняття сильно керував людиною у її стосунках з рослинами, ставлячи нас еволюційно над ними. Насправді це завадило нам глибше і краще зрозуміти рослинний світ .
Рослини: інша еволюція
Рослини здатні на надзвичайні речі, Манкузо веде нас до відкриття цих живих істот, які не тільки реагують на подразники, але й можуть вирішувати проблеми, мати дотик, слух, нюх, смак, зір та інші органи чуття, щоб сприймати світ. Вони здатні спілкуватися між собою та з тваринами, аж до того, що зможуть їх обдурити. Буде виявлено, що рослини є справжніми розумними організмами , деякі їх здібності з’являються в останні роки завдяки новій точці зору.
Тим часом, давайте почнемо з цього: рослини розвиваються не менше , вони еволюціонували, щоб залишатися нерухомими, і тому мають різні стратегії. Манкузо у своїй книзі говорить, що тварини мають єдину принципову відповідь на проблеми: рухаються: їм загрожує небезпека і тікають, вони голодні і йдуть шукати їжу тощо. Рослини еволюційно "вибрали" залишатися нерухомими в одній точці , вони не зосереджувались на рухах, не зосереджувались на швидкості.
Різниць між тваринами та рослинами багато і очевидно, але одна, зокрема, створює уявлення про те, що одна категорія розумніша та еволюціонувала, а інша - менш. Тварини мають централізовану систему для всього, у них є серце, яке контролює кровообіг, легені для дихання та мозок, який є командним центром нашої нервової системи. Еволюційно ця система гарантує швидкі відповіді, для істот, що перебувають у безперервному русі, вона корисна, але має слабке місце: вона виходить з ужитку, якщо центральні частини системи порушені, ми, тварини, швидкі, але тендітні істоти.
Інтелект рослин
Рослини, стоячи на місці, повинні були протистояти безперервному хижацтву з боку тварин та мікроорганізмів і витримувати всі кліматичні та екологічні негаразди цього місця. Ось така централізована система не може працювати. Рослини повинні мати можливість вижити і вижити оптимально, навіть якщо частина вилучена або пошкоджена! Вони є модульними організмами , тобто вони мають структури, що повторюють те саме, і мають чудову здатність до регенерації. Той факт, що вони не мають централізованої системи, не заважав їм сприймати навколишній світ і діяти задля їх виживання, вирішувати проблеми, які їм поступово пропонувало життя.
Рослини можуть дивитись без очей, дихати без легенів, відчувати тактильні та хімічні подразники та сприймати звуки, реагуючи на вібрації землі. Я здатний запам’ятовувати і вчитися . Не маючи можливості рухатися, їм потрібно заздалегідь зрозуміти речі, і той факт, що вони знають, як жити з невеликою енергією і все робити повільно, обманює нас, ми вважаємо, що вони нічого не роблять як практикуючий. Більше нічого поганого.
Всі ці функції широко розповсюджуються на рослині, клітини здатні сприймати і взаємодіяти. Рослинний інтелект відрізняється від нашого, і ми, люди, побудували багато систем, подібних до нас. Давайте подумаємо про те, як комп’ютер працює з процесором та всіма периферійними пристроями, автомобілем чи навіть нашими державними структурами. Усі вони якимось чином централізовані та ієрархічні. Ця структура нам добре відома.
Останнім часом існує нова технологія, яка допомагає нам зрозуміти інтелект рослин: WEB . В Інтернет-мережі кожен елемент має однаковий потенціал, немає командного центру, а багато елементів «об’єднані в мережу», спілкуються та взаємодіють із зовнішнім світом. Отже, WEB - це «штучний» механізм, який не імітує централізовану структуру, до якої ми звикли, а нагадує структуру, з якою працює завод. І результат неймовірний!
У кореневій системі рослини мільярди кореневих кінчиків, у саджанця кукурудзи підраховано близько десяти мільярдів, у великому дереві в природі їх навіть не злічити. Кожен із них може відчувати навколишнє середовище, вимірюючи: температуру, тиск, вологість, гравітацію, світло, вібрації, різні хімічні градієнти тощо. Нарешті, він пропонує відповідь, яка впливає на решту рослин. Реакції на ці подразники також по-різному передаються на надземну частину.Вивчались сигнали, що рухаються з різною швидкістю, від миттєвих електричних сигналів до гормональних сигналів, які рухаються через лімфатичну систему протягом декількох годин.
Книги Манкузо пропонують багато прикладів цих доказів і нагадують нам, що не ми домінуємо у світі. Рослинна біомаса становить близько 99% від загальної кількості на Землі, плюс ми ніколи не могли б жити без рослин, але без нас вони могли б обійтися без надто великих проблем.
«Зелений блискучий» та «Революція рослин» - це дві книги, які можуть зробити революцію у тому, як ви бачите рослини та, як прямий наслідок, увесь світ.
Книги Стефано Манкузо
Якщо ця стаття вас заінтригувала, це бібліографія автора.
- Яскраво-зелений. Чутливість та інтелектуальність рослинного світу. З Алессандрою Віолою. (Giunti Editore, 2013)
- Чоловіки, які люблять рослини. Історії вчених рослинного світу (Giunti Editore, 2014)
- Біорізноманіття. З Карло Петріні. (Повільна їжа, 2015)
- Рослинна революція. (Giunti Editore, 2017)
- Ботаніка. Подорож у овочевий Всесвіт. (Абока, 2017)
- Неймовірна подорож рослин. (Лазерца, 2022-2023)
- Нація рослин. (Лазерца, 2022-2023)
Чи була ця стаття корисною? Ви можете залишити коментар з думкою, порадою, питанням чи іншим, відгуки завжди приємні.
Щоб залишатися на зв’язку, ви можете підписатися на розсилку новин або підписатися на Orto Da Coltivare в Instagram та facebook.