З приходом літа в липні погода стає спекотною і сонячною. Наше тіло потребує свіжої їжі, багатої водою, мінералами та вітамінами, природа дбає про наше самопочуття великою кількістю соковитих фруктів та овочів , від помідорів до кавунів.
Вживання сезонних фруктів та овочів є етичним вибором , оскільки він дозволяє вибирати продукти нульового кілометра, які менше впливають на забруднення планети. Це також спосіб заощадити гроші і, як правило, мати здоровіші овочі.
Тому може бути корисно зрозуміти, які овочі та фрукти дозрівають у липні , знаючи, що пропонує сад і сад, ми можемо вирішити, що покласти в кошик у супермаркеті. Навіть тим, хто обробляє сімейний город, може бути корисно заздалегідь знати, чого очікувати врожаю : плануючи посів, ви можете прагнути до більшої самодостатності їжі.
Липень у саду: сезонна робота
Посівні пересадки працюють на Місячний урожайЩо пропонує сад у липні: сезонні овочі
На спекотному літньому сонці, яке зараз розпочалось, у саду дозріває багато овочів, зокрема довгоочікувані фруктові овочі, які є найбільшим задоволенням виробника.
Тож давайте побачимо, як рослини пасльонових кольорів набувають кольору: перець, помідори та баклажани, а також ми можемо збирати кабачки та огірки .
Під землею починають дозрівати деякі овочі коренеплодів і бульб: ми починаємо з урожаю картоплі, часнику, цибулі-шалоту та цибулі, тоді як продовжуємо з морквою, редискою, буряком .
Листяну зелень салату, таку як цикорій, рукола та салат, варто придбати зараз , поки спека не завадить їх. Навіть буряк з узбережжя і нарізаний селера продовжують виробляти.
Нарешті, у липні ви також можете з’їсти бобові культури, зібрані за попередні місяці і прості в зберіганні: горох та квасоля, тоді як квасоля та зелена квасоля збираються в цьому місяці.
Серед ароматів ми знаходимо багато трав, але перш за все ми перебуваємо в місяці базиліка. Також починається збір петрушки, тоді як ми продовжуємо знаходити багаторічні трави (шавлія, розмарин, чебрець, орегано, майоран) та м’яту.
Що пропонує сад: сезонні фрукти в липні
Липень - це місяць великого задоволення для тих, хто вирощує фрукти. Ми починаємо з саду, де знаходимо кавуни та дині , продовжуємо з дрібними плодами, яких повно: смородина, чорниця, малина, ожина та полуниця готові до збору.
Тоді сад у повному розкіші: готові останні вишні , а також яблука, груші, абрикоси, персики, сливи та інжир . Залежно від сорту змінюються плоди, які зараз можуть бути готові.
Тому багато фруктових дерев завантажені подарунками для тих, хто вирощує їх у полі чи саду.
