Баклажан - овоч, наповнений особистістю, як на кухні, де він є головним героєм різних смачних рецептів, так і в саду, де він дає багато задоволення під час збору врожаю. На Orto Da Coltivare ви знайдете посібник з того, як вирощувати баклажани, у цій статті ми замість цього йдемо поглиблювати момент сівби.
Для отримання хороших результатів вирощування потрібно знати, як сіяти в потрібний час, щоб рослина могла розвиватися в найсприятливіший кліматичний період. Тож спробуємо розібратися, який найбільш підходящий період сівби. Ті, хто хоче стежити за Місяцем, також повинні звернути увагу на фазу Місяця, в якій цей овоч застосовується на практиці.
Ця пасльонова рослина має низьку стійкість до холоду та досить тривалий цикл врожаю, з цієї причини, як правило, краще садити її в банки, щоб зберігати в захищеному середовищі, а потім перенести рослину, що утворилася з пересадкою, в сад, коли настане літо.
Період сівби та пересадки
Баклажани - це однорічна культура, яка добре процвітає в районах з м’яким кліматом, з оптимальними температурами від 20 до 25 градусів. Коли градусник показує температуру нижче 15 градусів, рослина страждає. З цієї причини краще почекати пізньої весни, щоб покласти його в поле, уникаючи того, щоб він страждав від пізніх заморозків. Очевидно, що в теплих кліматичних районах можна сіяти і пересаджувати раніше, тоді як на півночі Італії краще почекати довше.
Оскільки цикл вирощування баклажанів досить довгий (п’ять-шість місяців), краще передбачити посів, роблячи це на насінниках, ви заробите щонайменше місяць і збільшите продуктивність. Його можна помістити в захищене ложе насіння, починаючи з середини січня (південь Італії) або з кінця лютого (північ), щоб пересадити приблизно через 40 днів. Якщо, навпаки, ви хочете посадити насіння безпосередньо в полі, вам доведеться почекати до березня в районах з м’яким кліматом, на півночі Італії, в середині квітня.
У яку фазу місяця висівати баклажани
Популярна традиція передбачає посів плодових овочів у зростаючу Місяць, баклажани не є винятком з цього правила. Кажуть, що фаза вирощування дає позитивний імпульс для розвитку надземної частини рослини та її плодоношення, що цікавить тих, хто вирощує баклажани. Слід зазначити, що наукових доказів цього факту немає, тому кожен вирішує, чи покладатися на селянські вірування, чи сіяти рослину, не дивлячись на місячний календар. Якщо ви вирішили поглянути на Місяць, корисним буде оновлений календар.
Баклажан, що довго дозріває. Фото Orto pedagogico Resistente.
Посадка шоста і глибина сівби
Насіння баклажана дуже маленьке, тільки подумайте, що лише в одному грамі насіння можна знайти до 250 насінин. Для цього його не слід поміщати дуже глибоко в грунт, якщо він має півсантиметра землі зверху. Навіть не потрібно подбати про те, в якому напрямку закладається насіння. Враховуючи низьку вартість насіння, ви можете покласти по два-три насіння в кожну банку, щоб збільшити ймовірність того, що хоча б одне проросте, потім можна прорідити зайву розсаду.
Рекомендована відстань посадки становить 70 сантиметрів між однією рослиною та іншою та один метр між рядами: рослина баклажанів досягає хороших розмірів, тому йому потрібно достатньо місця. У сімейному саду не потрібно багато рослин, щоб їсти сім’ю, оскільки цей овоч має хороший урожай.
Перед посівом баклажанів у саду вам слід вибрати, які сорти вирощувати, а потім придбати насіння. Якщо ви шукаєте хорошу пораду, ви можете прочитати статтю, присвячену сортам баклажанів, придатних для органічного вирощування.
Як готується земля
Грунт для посадки баклажанів повинен бути пухким і дренованим, а також вимагати належної присутності органічних речовин. З цієї причини краще обробляти його глибокою перекопкою, а потім вносити добриво (компост або дозрілий гній прекрасний), викопуючи його в поверхневій частині грунту. Потім буде вирівняно насіннєве ложе, яке проводитиметься металевими граблями, можливо очищаючи поверхню від коріння та занадто ефектних каменів.
Як добриво ви не повинні додавати занадто багато азоту, тому не слід перестаратися з гноєм (я б рекомендував максимум 5-6 кг добре стиглого гною або компосту на квадратний метр саду). Надлишок азотних добрив призводить до того, що квіти падають, а отже, втрачається значна частина врожаю.
Тривалість насіння
Насіння баклажанів зберігають довго, якщо їх негайно висушити, а потім зберігати в темному та сухому місці. Насіння може прорости навіть через чотири-п’ять років, природно, чим старше насіння, тим меншим буде їхній відсоток схожості. Щоб полегшити розкриття насіння, яке трохи постаріло, можна дати їм ванну в ромашці.
