Вміст оброблено
- Шпинати
- Як їх вирощують
- Мангольд швейцарський
- Посів та збір врожаю
- Як їх вирощують
Шпинати
Весняні чи осінні овочі, які легко зберігати замороженими протягом декількох місяців, шпинат для короткого циклу слід вирощувати на клумбах, щоб використовувати його відразу після для невибагливих листових та коренеплодів, таких як салат, цикорій та морква. Він не підходить для садів, які доглядають лише у вихідні дні, оскільки він вимагає помірного, але постійного зволоження. У сорту шпинату можна виділити на основі:- форма листя, видовжена, у формі серця, трикутна або наконечник стріли, ціла або надрізана,
- забарвлення листя від цілком зеленого, до темно-зеленого, до дуже темно-зеленого
- поверхня листкової пластинки, завжди гола, гладка, хвиляста або багата явними пухирями.
В черешках , завжди збиралися біля основи , щоб сформувати компактну розетку, можуть бути більш-менш довгими, зеленим або з червонуватим відтінком.
Коренева система шпинату розвивається навколо дуже добре розвиненого стрижневого кореня , багатого вторинними гілками, здатного заглибитися в землю навіть глибиною понад 50 см, з цієї причини підготовка ґрунту здійснюється подвійним копанням.
Як їх вирощують
Цикл вирощування шпинату короткий і становить від двох місяців до двох з половиною місяців. Ідеальна температура коливається від 10 до 15 ° C.
Він віддає перевагу пухким ґрунтам, але єдиною межею є застій води, що призводить до задухання рослини, оголошеного пожовтінням листя. Грунт завжди повинен бути добре дренованим, глибоким, дуже аерованим. У глинисті ґрунти під час копання додають пісок, не боячись перевищення.
Боячись застою, він вимагає води, не перевищуючи, але постійно.
Шпинат не надто вимогливий і вводиться після культур, які потребували і частково експлуатували міцний гній, такий як помідори та кабачки.
Його збирають скалярно. Щоб мати рясне виробництво і протягом більш тривалого періоду часу, збирайте його по листочках, починаючи з зовнішньої сторони пучків.
Мангольд швейцарський
Beta vulgaris, сімейство Chenopodiaceae, - це трав’яниста рослина з великим розвитком і густою рослинністю, здатна покривати землю, також стримуючи конкуренцію багатьох бур’янів. Листя утворюють багаті пучки, гладкі на дотик, сильного та блискучого кольору, і в міру зростання вони не тільки розширюються, але мають тенденцію до потовщення . Зазвичай вони мають лопатоподібну форму, але є сорти з більш подовженими, майже загостреними листям. Довжина може перевищувати, і навіть незначно, 50 см, максимальна ширина 15 см. Черешок і центральне ребро віддання монолітність на сторінку листа запобігаючи його від провисання,вони білі, завжди дуже розвинені (навіть 8 см завширшки), м’ясисті та ніжні, поки рослина не підніметься на насіння. Вторинні ребра завжди повинні залишатися ніжними. Корінь мангольда стрижневий , він опускається вертикально в землю, часто роздвоюється в кінцевій частині, досягаючи глибини близько 30 см.
Різниця між листовим буряком і травами, з одного боку, і прибережним буряком, з іншого, полягає в розвитку листових рахісів: у перших це нормально або, для молодого віку, дуже тонких, у других дуже розвинених по ширині та товщині і хрустка текстура при розриві.
Посів та збір врожаю
Для отримання рівномірного врожаю бажано сіяти буряк поступово з березня, з температурою трохи вище 10 ° C, кожні 20 днів до травня, щоб відновити після літа. При таких температурах проростання займає близько місяця.
При більш високій температурі, вище 25 ° C, проводяться “відстрочені” посіви, які проростають за тиждень.
Якщо висівати восени, то до збирання врожаю займе близько 6 місяців .
Як їх вирощують
Дуже пристосоване рослина, воно має межу страждання від літньої спеки та посухи. Це піддається вирощуванню на повному сонці, але кращий частково затінений і прохолодний вплив. Грунт повинен бути родючим, багатим на органічні речовини, глибоким, середньої текстури і добре дренованим. У будь-якому випадку він також демонструє хорошу пристосованість до грунтів із скелетом, важких або пухких. Віддає перевагу нейтральним або слаболужним реакціям ґрунтів. Поливати його потрібно безперервно, щоб ґрунт ніколи не пересихав,коли це трапляється, буряк старіє, перестає розвиватися і твердне. Вимогливу рослину не слід вирощувати більше двох років на одній поверхні або на поверхнях, що використовуються іншими хеноподіаками, такими як шпинат. Перший урожай відбувається через 50 днів після посіву для ранніх сортів, 55 днів для середніх, понад 60 днів для пізніх, але всі сорти можна залишати в полі навіть набагато довше.